Сегодня у нас со старшей дочкой булочки с корицей. И ещё вопрос, у вас дети с вами стряпают?? У меня дочь ест тесто…

Картошку, морковку и лук резать пытается, но получается криво))) от раковины не оторвать когда овощи чищу и мою) к тесту боюсь подпускать, помня себя в детстве))

@marika33 а я и нож ей боюсь давать, она то падает на ровном месте, то спец что-то делает

@elenalife, я даю хлебный или из набора приборов сервировочных. Иногда «чистит» овощи пластиков ножом из набора пластилина)

Тоже сегодня стряпала их))

Мои тоже едят тесто сырое 😂 я его сама в детстве обожала и до сих пор грешу этим😂😂😂

@alinarefieva "😂

@kristi.kremmer можно рецепт?)

@marinae-46 в инсте встретила рецепт булочек.

1,5 ст тёплого молока 🥛

0,5 ст тёплой воды

4ст.л. Сахара

1ст.л.дрожжей

Это замесить и оставить на 5минут в тепле

Потом добавить

1ч.л. Соли

0,5 ст. Раст масла

50гр масла слив или маргарин

6 ст муки

Замесить и оставить в тепле чтобы поднялось в два раза. Ну я в это время спала вместе с детьми. Потом стряпают с любой начинкой.

@elenalife спасибо большое😊

@kristi.kremmer красивые, у меня времени не хватило чтобы сделать аккуратно. Старшая уже хотела булочку, а младшие дуэтом горланили .. Тоже наверное булочку хотели) 😂 😂

В итоге вкусно получилось?) то есть можно брать рецепт на заметку ?

@krem.brule да. Мне очень понравилось тесто. И работать с ним хорошо и вкусное. Выпекать при 180' мин20

@marinae-46 11 г дрожжей + 15 сахара +60 теплого молока. Пока стоит в тепле греешь в микроволновке 115 г масла и 125 г молока. Добавляешь 1 яйцо, 40 г сахара, перемешиваешь , закидываешь дрожжи, мешаешь, 30 г растительного, и муки 450 постепенно. Ставишь в тепло на час.

Я ставлю в духовку в середину, а вниз кастрюлю с кипятком. Поднимается за пол часа.

Раскатать тесто с пол см толщиной.

Смазать растопленным маслом 60 г. Прям хорошо смазать. Сверху начинка. Корица 10 гр, сахар 100 и можно какао 10.

Завернуть плотно очень, порезать. Выложить с учетом того, что поднимутся примерно в 3 раза.

Выпекать до румяной корочки, не дольше.

Сверху полить сливочный сыр 100 +пудра 50 + молоко 30. Или масло сливочное, делала по этому рецепту первый раз,получились не сладкие,но я и без весов делала,наверно сахара мало положила

@kristi.kremmer спасибо за рецепт)

Ок) спасибо!

А деток не мучают после выпечки колики? Просто увидела что там дрожжи, мой вообще плохо переносит любую выпечку, позже обязательно попробую

@krem.brule спали спокойно сегодня, пукали хорошо)) 😂

Я все детство ела сырое тесто 😄 дрожжевое и блинное в особом почете были. Никто не запрещал )))

И сейчас, когда Прагу пеку, в раковину миска из под теста почти чистая уходит 😄😏