Муку, сахар, масло смешать. Измельчить миндаль и добавить вместе с изюмом. Скатать колбаску, нарезать кружочки и запечь)

Яйца не использую-жёсткие печеньки с ними выходят

Печенье бискотти! Вспомнила

Масло с сахаром смешать где то грамм 200 и того и того. Добавить одно яйцо или два. Все смешать. Добавлять муку и месить ) это называется песочное тесто:) муки мб и 300 и 500 грамм. Смотрите по состоянию. Чтоб к рукам не липло. Можно на недолго в холодильник положить . Потом раскатать нарезать нудной формы и все. Украсьте изюмом. Или как вариант измельчитель меедаль и вместе с изюмом добавьте сразу в тесто :) в духовку на 180 градусов где то мин 15 -20 думаю хватит. Зависит от толщины печегек

Все смешать и в духовку)

Песочное печенье получилось😁 вбейте рецепт в инете и там пропорции выйдут