Тесто
📍мука 350
📍вода 225
📍дрожжи сухие 2 ч.л.
📍сахар 2 ч.л.
📍оливковое масло 3 ст.л.
📍соль (я пару хороших щепоток добавила).
Начинка
📍томатная паста
📍сыр
📍фарш
📍салями
📍помидоры
📍красный лук
📍оливки или маслины
📍красный сладкий перец
Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем сахар, хорошо перемешиваем, чтобы комочков не осталось. Накрываем чашку и даём постоять мин 5-10, чтобы пошли пузырьки и пенка. Далелее выливаем в муку, добавляем масло и замешиваем тесто(у меня с этим делом справляется только хлебопечка😄). Убираем тесто на 1 час подходить, накрываем полотенцем. Оно хорошо поднимется.
Тушим немного фарш, не сильно, иначе будет сухой.
Я делала на противне пиццу, предварительно смазав маслом. Туда же выкладывала тесто и аккуратно растягивала до нужного размера. Тесто хорошо поднимается, поэтому если вы не делаете на весь противень, можно использовать только половину теста. Далее смазываем томатной пастой(я чуть разбавила с водой и добавила специй), посыпаем немного сыром, выкладываем всю начинку и сверху опять посыпаем сыром. Даем постоять минут 5. У меня готовилось при 220° 16 мин. Но смотрите, как станет подрумяниваться корочка. Слишком высоко под тены не советую класть, сыр может подгореть, а низ не прожарится. Приятного аппетита!
#готовимдома #вкусняшка #пицца #готовимлегко #рецептыотzengall #домашняяпицца
Комментариев ещё никто не написал.
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Можно ли угостить гостей простой едой или это стыдно?
Мы с мужем поспорили, каждый при своем мнении остался, интересно стало как вы относитесь.
Вопрос в чем. Есть ли у вас категория гостей, которым уместно сварить по-быстрому какую-нибудь очень простую пищу, типа макарошек с сыром?
Муж считает, что какой бы гость ни был - коллега, близкий друг, брат, мама - надо делать и кормить нормально. Иначе это стыдно, иначе и не надо приглашать.
Я считаю, что есть ситуации и категория гостей, с которыми можно по-свойски.
Сегодня пришел брат с девушкой водить...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
Первый рабочий день и новые студенты
Первый день работы. 🤪
Вчера я слепила тест вводный по школьной программе, дабы посмотреть просто уровень. 1я пара-1 курс, бедные испуганные глаза: как контрольная? Здесь тоже? Ну зачем? Ну почему?
Объяснила, успокоила, что это для меня скорее, чтобы понимать, что они вообще знают. Меня, кстати, предупредили, что бывают студенты из деревень, где вместо английского-немецкий, даже французский, не могут найти англичан, ставят в программу любой иностранный язык. Но обошлось, такие студенты были на 2 ...