Вчера я готовила ризотто !ну произошло это спонтанно ,поругалась с мужем сказала ,что больше готовить ему не буду и тут…

Вчера я готовила ризотто !ну произошло это спонтанно ,поругалась с мужем сказала ,что больше готовить ему не буду и тут позвонила подруга которая перебралась к нам в куркино,и предложила накормить ее !я ж не только #яжмать я ещё и #яжподруга !!!и вот вам рецепт супер быстрого и вкусного блюда,под бутылку белого вина готовится ещё быстрее 🤤рецепт мой личный со своими нюансами

✅на сковородки раскалить оливковое масло

✅высыпать рис любой (стакан )(не мыть )

✅на соседнюю скорородку вывалить все морепродукты которые есть в морозилки (не много )в идеале морской коктейль ,ну у меня не оказалось ,я использовала мелкие неочищенные креветки,мидии,и лангустины 3 шт

И вот нюанс в рецептах везде пишут ,что нужно приготовить Рыбный бульон и разбавлять им рис,ну мне было лень и я водичку от мороженных морепродуктов сливала в стакан 😅

✅так вот обжарили рис (не долго,1-2 минуты, вчера у меня он стал темно коричневый)

✅и начинаем добавлять туда водичку с морепродуктов ,постепенно порцию за порцией пока не выпарится предыдущая,не мешаем,если не хватит этой водички можно добавить обычную !!

✅в это время уже вышла вся вода из морепродуктов ,дабавьте к ним чесночка обильно так (3-4 головки)и чуток поджарьте,вообще в идеале нужно и лук обжарить,но вчера его не было и без него мне понравилось больше)

✅отставили морепродукты

✅рис должен быть влажным таким как тесто чуток,не сухим ,попробуйте если рис почти готов добавляйте туда мопродекты ,кинзу базилик можно,и сверху обильно обильно сыпьте пармезан ,прям очень много !!!(у меня уже запрещёнка кончилась,как муж поедет в след раз я напишу)

Короче это нереально вкусно ))🤤мы с подругой под вино отлично поужинали ,и даже мужу досталось))кстати в процессе готовки я добавила 150 гр вина в рис))

Сегодня готовила овощной крем суп)))напишу завтра рецептик если интересно (время готовки 10 мин)#рецептыотжени