Действительно вам полноценной роли не сыграет.
И с нашим мясом лучше в начале отварить и слить первый бульон, а потом уже готовить для ребёнка либо предварительная обработка озонатором.
Вам подойдёт мультиварка с функцией варки на пару для паровых котлеток