Есть такой) Для теста:
2 яйца
180 гр. сахара
2 щепотки соли
200 гр. сметаны
100 гр мягкого масла
2 чайные ложки разрыхлителя или 0,5 чайн. ложки соды
700 гр. муки
Яйца, сахар, соль и сметану взбить, добавить мягкое масло и взбить ещё раз. Муку смешать с разрыхлителем или содой добавить к первой массе и руками замесить мягкое тесто.

Для начинки:

300гр творога (я брала домашний творог!!!)
1 белок ( желток нам пригодится для смазки)
1 стол. ложкa муки
2 ст. ложки манки
50 гр. сметаны
100-120 гр. сахара
1 п. ванильного сахара
Всё хорошо перемешать.

Приготовление:

Тесто получается липким! так и должно быть! вы берете руками от него горстку, кладете на припыленный мукой стол и делаете кружочки диаметром примерно 12 см. На кружочек положить где-то 1 ст. ложку начинки. Сложить, защемлять не надо, а просто слегка придавить бока. Не бойтесь начинка не вытечет. Разложить на застеленный бумагой для выпечки противень. К желтку добавить немножко молокa, взбить и смазать сочники.
Духовку прогреть но 200 градусов и выпекать сочни 15-20 минут до золотистого цвета.