Привет, девочки)) сегодня хочу поделиться вкусным и очень полезным крем-супом из броколли и…

Привет, девочки)) сегодня хочу поделиться вкусным и очень полезным крем-супом из броколли и шпината🥦🍃🍵❤️ Так как я не Борис Бурда🤓 я рецепты сама не выдумываю я нахожу их на разных сайтах или в соц.сетях и тд)) Но предварительно всегда готовлю сама☺️ иногда что-то меняю)) Фото тоже все мои📷

✨ИНГРЕДИЕНТЫ

- 2-3 ст. ложки 🥄 оливково масла

- броколли ( 3 небольших кочана, разделить на соцветия)

- 1 луковица, нарезанная на большие куски

- 2 зубчика чеснока ( измельчённые)

- 3-4 картофеля среднего размера

- 3 чашки овощного бульона ( можно использовать воду)

- 1 стандартный базарный пучок шпината 🍃🍃

✨ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Разогрейте духовку до 200 градусов

2. Поместите броколли🥦, лук и чеснок на лис для выпечки. Полейте 2-3 ст.л оливково масла, посолите и в духовку на 15-20 минут

3. Добавьте в большую кастрюлю оливкового масла и в течении 3-4 минут обжарьте картофель 🥔 (нарезанный кубиками)

4. Затем добавьте броколли🥦 и воду(бульон) 2-3 чашки

5. Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и готовим пока картофель не станет мягким

6. В конце добавьте шпинат🍃 и перемешайте, поварите ещё 1-2 минуты

7. Измельчить суп блендером и подсолить по вкусу)

P.S. При желании можно добавлять сухарики (своим я добавляю сухарики из ржаной чиабатты🥖) так же можно добавить сливки🍶, но немного и лучше всего брать польские Президент, ещё для мужчин которые не очень любят всю эту «зеленую баланду🍵»😆 можно добавить кубиками обжаренный на оливковом масле лосось🐟, есть будут за обе щеки 😅