Научите выбирать хороший брокколи ! А то я дочке делаю пюре и оно горчит. Мне кажется что из за…

У меня горчит кабачок мороженный. Я не ожидала такого облома..

@mur_mur_mama_, я кабачок не ложу . Либо цветная капуста горчит либо брокколи

Горчит тот что жёлтого цвета и с черными (темными) зернышками сверху, тоесть тот что перецвел! Такой как на картинке самый идеальный!

@vallegur, я тоже так подумала что из за темных зёрнышек . Раньше покупала зелёный , такого не было

Так и есть! Мне мама по незнанию тоже такую заготовила, пришлось выбросить.... Но в супермаркетах брокколи сейчас продается и достаточно хорошая....

@vallegur, жалко ( я тоже замороженную пока не трогаю , покупаю свежую. В последний раз выбрала неудачно с чёрными зернышками. Теперь буду знать , какую брать ) спасибо !

@iriska_iren рада помочь :)

Цветная тоже может горчить

@katya.dimitrova0905, да? Я Ее перед варкой пробую, вроде сладенькая . Надо будет попробовать после варки их отдельно