Мясо варю любое хоть курица хоть говядина. Добавляю чечевицу хорошо промытым когда чечевица почти готова на сковородке жарю помидор и пожеланию с луком или без добавляю в кастрюлю и все суп готов
Я варю без 🥩 , но на мясном бульоне. Получается как у турков. Зажарка: сливочное масло, лук, помидорка, морковь на терке, все это тушится минут 10-15. Добавляю красную чечевицу, приправу (букет трав кажется 🤔🙈). Все это пюрирую блендером, должно получиться как крем -суп. Очень вкусный чечевичный суп 🤤😋 получается один в один как в турецком ресторане ))) П.с. Дольку лимона и мяту по вкусу
Dana·
Мама дочки-младенца
Мясо варю любое хоть курица хоть говядина. Добавляю чечевицу хорошо промытым когда чечевица почти готова на сковородке жарю помидор и пожеланию с луком или без добавляю в кастрюлю и все суп готов
Мадина·
Мама дочки (1 год)
@d.m., а сколько её добавлять и сколько варить? Картошку не надо?
Dana·
Мама дочки-младенца
@jyka1990, я на глаз все ложу. Картошку не стоит ложить чечевица итак сытая как картошка. На вкус пробую если чечевица мягкая значит уже готова
Мадина·
Мама дочки (1 год)
@d.m., она как и рис при варке увеличивается?
D.Or·
Я варю без 🥩 , но на мясном бульоне. Получается как у турков. Зажарка: сливочное масло, лук, помидорка, морковь на терке, все это тушится минут 10-15. Добавляю красную чечевицу, приправу (букет трав кажется 🤔🙈). Все это пюрирую блендером, должно получиться как крем -суп. Очень вкусный чечевичный суп 🤤😋 получается один в один как в турецком ресторане ))) П.с. Дольку лимона и мяту по вкусу
Dana·
Мама дочки-младенца
@jyka1990, нет