А если из-за дрожжевого теста животик пучит у малыша при ГВ, то делюсь своим рецептом легкого теста (правда я делаю в виде кексиков):
2 яйца, стакан сахара - взбить, добавить стакан кефира, соду, погашенную кипятком, 2 ст.ложки раст.масла, яблочки зеленые порезанные и муку др консистенции сметаны. Легкий, воздушный кекс!
Делаю по рецепту @kcehur, но вместо кефира-молоко. Я вообще не пойму зачем в дрожжевое тесто кладут яйца . Оно же жёстче становится . Вчера сделала пиццу , как в пиццерии получилось .
Ещё вот такой рецепт теста есть. Я его не только для пиццы делаю. Думаю булки тоже можно)
Хорошее тесто для пиццы можно приготовить, смешав 4 стакана такой муки с 2-мя 7-граммовыми упаковками сухих дрожжей, четвертью стакана оливкового масла, 2 столовыми ложками сахара, 2 чайными ложками соли и добавив примерно полтора стакана теплой воды, дать подняться вдвое.
2 яйца, стакан сахара - взбить, добавить стакан кефира, соду, погашенную кипятком, 2 ст.ложки раст.масла, яблочки зеленые порезанные и муку др консистенции сметаны. Легкий, воздушный кекс!