Знакомьтесь, хлебушек! На закваске, созданный за неделю пристального изучения статей и стеклянных баночек с инопланетной жижей на холодильнике. Получился кислый и вообще не очень вкусный, но, тем не менее, путь пекаря-Алинки открыт, и сейчас у меня бродит уже несколько стартеров в ожидании будущей булки. Дело, конечно, абсолютно волшебное и ничем не заменяемое. Чувствуешь себя демиургом клейковины и изящным дипломатом между стран «Дрожжи» и «Молочные кислоты». Скачешь между ними и ищешь баланс, чтобы потом их предательски скушать. Ощущение огня в доме и хлеба - это сказка) Попробуйте, девочки