Девочки, как можно приготовить курочку ПП 😁 как её правильно обозвать, сварить,запечь? Может какие то рецепты свои есть, хочется чтоб не сухая была
Комментарии
@verona1990, вот температуру не подскажу😅на духовке сломался индикатор,но я на среднем огне делаю просто,минут 15,просто фольгой накрываю
@verona1990, отбить хорошо положить на край помидор и сверху сыр накрыть другим краем обжарить на слив масле с двух сторон (слегка ,что бы придать форму ) и залить 20% слив и потужить мин 10 ( рецепт от фитнес тренера) очень вкусно
Не сухая, если запекать, то в пакете только. А вот на счет пп не знаю даже 🤷🏻♀️
Целую или бёдра/окорока делаю на соли. Филе режу на нетолстые пластины, каждую надрезаю крест накрест не до конца (чтобы серединка прожарилась), соль+перец+ оставить минут на 30. Жарю на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Осень сочное мясо получается. Даже муж ест (он грудку вообще не любит)
@kretovaaaa а при какой температуре и сколько времени, чтоб не пересушить?
Целую курочку не знаю,но грудки/филешки фарширую сыром + зелень и сметана и в духовку,очень вкусно получается. Или с кабачками обожаю 😍
я сегодня запекала в пакете с картошкой, морковью и чесноком, соль и немного перца, все семья ела с удовольствием, даже сын, который тот еще едок
Я запекаю целиком в пакете. Невероятно сочная и вкусная. Нафаршировать можно гречкой или рисом. Возьмет в себя лишний жир. Ну и гарнир сразу готов. Нереально вкусный. Только он не для вас. Мужу отдайте! Гарнир сварить до полуготовности, нафаршировать и закрепить зубочистками. Запекать до корочки.