Подскажите рецепт жареных пирожков с капустой. Так хочется пирожков с капустой. В магазине купили- а…

Моя мама делает по такому очень вкусно. Берет свежую капусту, шинкует, чуть присаливает и мнет. Отваривает 2-3 яйца, крошит их к капусте и добавляет немного сметаны. Начинка готова. Но мы такие пирожки обычно запекаем или делаем пирог. Я жареное не очень люблю. Если будете запекать то перед тем как пирог убрать в духовку смазать его желтком ( можно желток с ст.л

Воды смешать чтобы разбавить Немного) очень вкусно 😋😋😋

Мама берет магазинное тесто пирожкое, свежую капусту жарит и туда яйцо вбивает. Вот вся и начинка, очень нежно.

Тесто:

Тёплая вода

Дрожжи

Масло подсолнечное

Соль

Сахар немного

Мука

Начинка:

Капуста

Морковь

Лук

Соль

Наливаете воду в ёмкость,добавляете сахар,масло и соль,затем дрожжи,перемешиваете и потом муку.Замешиваете тесто( я на глаз беру ингридиенты),когда перестанет липнуть к рукам,ставите чтоб приподнялось в тёплое место(я в духовку,разогретую до 50 градусов),тем временем делаете начинку,обжариваете лук,морковь,капусту) кладёте в тесто начинку и жарите в масле на сковороде или запекание в духовке)

Я делаю примерно тесто как под пицу маргарин топлю туда ложку майонеза и сметаны (вместо разрыхлителя) мука соль сахар и замешиваю , капусту тру на терке тушу потом туда же яйца тру и лук крошу ,лепим и в духовку, получается вкусно

@daa007 что-то получилось). Мне понравилось, муж сказал что вкусно. Но не знаю соврал или реально

Это хорошо)))

@daa007 Но точно, вкуснее чем в магазине. Вчера купила, а начинка была безвкусная