@horoshka_j, спасибо большое ☺️)))))
Да, давала. Готовила пока йогурт, следующий планирую симбилакт. Моему понравилось даже в чистом виде, но я туда даже бананчик тёрла )
@elena_dnepr прикольно) а я думала йогурт не получится если сразу бросить) спасибо за совет)
А он у Вас густым получается? А то мы как-то делали, получились, извините, сопли..
Молоко 1л селянское ультрапастеризованное малятко, закваска виво, в мультиварку на режим мультиповар 40 градусов на 8 часов. Пробовала добавлять замороженную клубнику, все супер получается.
@horoshka_j если есть можно градусником, но я уже просто пробую пальцем - тепленькое то норм, а так если будет холодное или слишком горячее молоко, погибнут в закваске бактерии и йогурт не получиться!У меня есть в мультиварке функция йогурт тоже, но мне в йогуртнице удобнее, можно и в ней делать, многие делают и просто в кастрюльке, укутав полотенцем и на батарею ставят.
Я делаю в йогуртнице, закваска vivo, молоко 2.6 Яготынское, сначала я кипячу молоко, оно остывает до 36-40градусов, добавляю закваску и на 8ч ставлю в йогуртницу. Перед тем как налить молоко в баночки, обдаю их кипятком!