

#я_пеку_а_вы_толстейте #люблю_и_балую Вспоминаю с чего начинала кулинарить.
Когда-то давно мне было тогда лет 13-14 я пробовала печь. Естественно рецепты все были примитивно просты. Это пирог на кефире с вареньем.
Рецептик:
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан кефира
1 стакан варенья
2,5 стакана муки
1 ч.л соды
Взбиваем яйца, добавляем кефир и варенье перемешиваем. Муку смешать с содой и ложкой замесить тесто. Если варенье жидкое, то можно добавить 0.5-1 стак.муки.
Тесто должно быть как густая сметана.
Можно добавить также орехи, сухофрукты или замороженные ягоды.
Выпекать 35-40 мин. при 180℃. Обязательно проверяю деревянной шпажкой, она должна быть сухая, тогда готово.
Приятного аппетита)
@zlata2016 Я пеку ближек низу, но с верхним подогревом. У меня режим такой есть. У мамы такого нет. То ставлю сразу вниз, а потом минут за 10 до конца поднимаю вверх, чтоб подрумянился
Подскажи пожалуйста, я как-то всегда была с выпечкой не очень,мне проще мясо какое-нибудь нафаршировать.,с салатиком поизгаляться ..У меня сейчас электрическая духовка. Ставить выпечку могу только в два положения. Либо очень близко к низу,но далеко к верху либо наоборот. Духовка у меня электро. Два тэна вверху и внизу. Как лучше для выпечки??
@svetylka_ тебе легче)он готов будет только утром,а у меня пирог через 20минут,если все получится)
@zlata2016 та да) А я только холодец доразливала. За то завтра не буду думать что готовить)
@svetylka_, да я тоже так варенье эксплуатирую 🤣👍только вот пекла без кефира)
@timanatalia48 Наташ, это самый простенький рецепт. Мои варенье не очень любят, а так я его извожу)
@guranatalia482 на мою большую я испекла два) Над одним поизощрялась разрезала на пополам и переслоила клубникой и взбитыми сливками. А второй оставила как пирог))
@svetylka_ пасибо))