Манник без яиц и кефира. Скажу сразу - тяжеловатый, лучше с чаем/компотом или еще чем-то есть. Но…

Манник без яиц и кефира.

Скажу сразу - тяжеловатый, лучше с чаем/компотом или еще чем-то есть. Но вкусный, подстраивалась под себя, так как многое сейчас нельзя. И съесть могла пол-кусочка 😅

Зато любимый оценит точно.

P. S. Орехи и изюм не добавляла, Любимый потом польёт либо вареньем либо сгущенкой.

Рецепт.

Ингредиенты:

сахар - 1 стакан,

Растительное масло - 3 столовые ложки,

Манная крупа - 1 стакан,

Пшеничная мука - 1,5 стакана,

Сода - 1,2 чайные ложки,

Орехи - по вкусу,

Изюм - по вкусу.

Приготовление:

Манку смешать с сахаром и залить тёплой водой. Оставить на 20 минут. (У меня воды было одна большая чашка примерно на мл 500).

Добавить масло, соду.

Добавить муку и замесить тесто консистенции густой сметаны.

Добавить орехи/изюм/что любишь по вкусу.

Вылить тесто в форму и отправить в разогретую до 220 градусов духовку на 30-40 минут.

После остывания посыпать сахарной пудрой/полить вареньем/чего душа желает.

У меня было готово через 30 минут, но готовила днём, когда не было сильного напряжения.

Bon apetit!