Девчонки, как делаете вкусные котлетки? У меня с ними прям беда какая-то. То слишком сухие выйдут,…

У меня в последний раз тоже 💩 вышло( поэтому послушаю!

Мне хлебушка побольше нравитсч добавлять)) тогда мягкие😍

Молочко в фарш добавить чуть перчика чесночёк лучёк хлебушек соль и яичко....всегда вкусненькие сочные получаются

Фарш( свинина кура) 400 гр. луковица мелко очень порезана, чеснок, картошка тертая, батон мякиш 3 кусочка замоченный в молоке, яйцо, соль, перец.

Ловите мой рецептик , кстати сейчас делаю котлеты😁😉

600 г фарша( я беру 300 куриного и 300 свинины) но вы берите любое какое вы любите .

2 яйца

Лука 3 средних головки

2 больших ложек манки

Соль , перец .

Все перемешиваю , жарю . Отдельно в сковороде баланширую морковь и лук . Все вылаживаю в каструльку (можете котлеты выложить и в сковородке если она глубокая ) на донышко слой лука и моркови вылаживаю все котлетки сверху посыпаю лук с морковью ,заливаю все кипятком чтоб верхние котлеты не покрывали) тушу на медленом огне 15 минут , подаю котлеты с подливой с любой кашей , муж их просит постоянно .

Фарш свинина

Луковица

Яйцо

Одна картошка(потереть на тёрке)

Соль

Перец и специи

Иногда сметану или майонез добавляю

Я покупаю домашний фарш и добавляю китайскую капусту, яйца, много лука репчатого

Яичко скрепит фарш, но с ним жеще. Чтобы котлетки хорошо держались, фарш нужно прямо от души отбить.

Обычный котлетный фарш(мясо/лук/чеснок/яйцо/хлеб/соль перец)обжариваю по пару минут с обеих сторон,на противень+воды и в духовку на пол час

Котлеты «Петелинка» 😄👌🏼 или бабушкин фарш 😂

А я делаю так: фарш (говяжий или домашний),в измельчителе луковица и чеснок (почти пюре получается),столовая ложка панировачных сухарей (или размоченый багет,если фарш сама крутила) и 2 ст.ложки соевого соуса,ну соответственное соль и перец. Замесюкала и на сковороду. В конце чуть под крышкой держу,но больше ни воду,ни соус не наливаю

Куринные котлеты, муж у меня без ума от них.

Куриный фарш, плюс яйца, плюс магги для котлет, все смешать с майонезом. И небольшими шариками на сковородку. Пальчики оближешь.