Я делаю с креветками, салат, помидор Черри, пармезан, соус магги для Цезаря и добавляю сухарики Хрустим сметана и зелень, с ними я Цезарь люблю больше всего)
- Куриная грудка(гр 600-700) - порезать кубиками+соль, перец и обжарить.
- Фр батон-порезать кубиками, чуть подсушить в духовке. Чеснок(пару зубчиков) потереть, можно перемешать с сухариками просто, а можно чуть обжарить на слив масле, высыпать туда сухарики ииперемешать.
Собираю: салат порвать, на него горсточку курицы, сухарики, помидорки, соус, тертый сыр, кунжут, опять салат и тд вторым слоем опять все. Не перемешиваю.
Соус: 2 вареных желтка, оливк(или раст масло), чеснок, лимон сок, горчица, соль- все в блендере (в пропорциях на свой вкус), если слишком густо можно чуть воды добавить). В зав-ти от кол-ва курицы и сухариков можно его сделать более сытным или более легким. Или соленую кр рыбу вместо курицы добавить.
Нарезаю куриную грудку полосками . Соль+перец . Обжариваю на сковородке , минимум масла , до золотистого цвета . Выкладываю на бумаж полотенце . Нарезаю квадратиками белый хлеб ( батон). Пару ложек оливкового масла+ чеснок через пресс. поливаю хлеб и в духовку до золотистого цвета . Соус : дижонская горчица , обычная , майонез , чеснок , сок лимона , пармезан. В настоящий соус вместо майонеза кладут сырое яйцо , но я не любитель сырых яиц.все хорошо перемешать . Листья салата мелко порвать . Выложить кусочки курицы, половинки чери, сухарики, посыпать пармезаном и положить сверху соус перед подачей
Ирина ·
В ожидании первенца
Куриная грудка 2
Пекинская капуста 1
Помидоры 1-2
Соус сырный «Астория»
Белый хлеб ( в духовке жарила, мазала масло+чеснок)
Грудку на пластинки, посолить, поперчить и тоже с чесноком обжарить и остудить (чтобы сухая не получилась я сверху пакетиком накрываю)
Можно ещё потереть сыр
Ирина·
Мама сына (1 год)
@iyablokova25 спасибо 😊
Elena·
Мама сына (1 год)
Я делаю с креветками, салат, помидор Черри, пармезан, соус магги для Цезаря и добавляю сухарики Хрустим сметана и зелень, с ними я Цезарь люблю больше всего)
Elena·
Мама сына (1 год)
Катерина·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Я обожаю свой цезарь)
- Куриная грудка(гр 600-700) - порезать кубиками+соль, перец и обжарить.
- Фр батон-порезать кубиками, чуть подсушить в духовке. Чеснок(пару зубчиков) потереть, можно перемешать с сухариками просто, а можно чуть обжарить на слив масле, высыпать туда сухарики ииперемешать.
- Помидоры черри половинками(иногда внутрь режу обычные кубиками, чтоб подешевле, а черри-на верхний слой.
- Листья салата или микс.
- Тертый сыр, кунжут.
Собираю: салат порвать, на него горсточку курицы, сухарики, помидорки, соус, тертый сыр, кунжут, опять салат и тд вторым слоем опять все. Не перемешиваю.
Соус: 2 вареных желтка, оливк(или раст масло), чеснок, лимон сок, горчица, соль- все в блендере (в пропорциях на свой вкус), если слишком густо можно чуть воды добавить). В зав-ти от кол-ва курицы и сухариков можно его сделать более сытным или более легким. Или соленую кр рыбу вместо курицы добавить.
Дашуля·
Мама дочки (1 год)
Нарезаю куриную грудку полосками . Соль+перец . Обжариваю на сковородке , минимум масла , до золотистого цвета . Выкладываю на бумаж полотенце . Нарезаю квадратиками белый хлеб ( батон). Пару ложек оливкового масла+ чеснок через пресс. поливаю хлеб и в духовку до золотистого цвета . Соус : дижонская горчица , обычная , майонез , чеснок , сок лимона , пармезан. В настоящий соус вместо майонеза кладут сырое яйцо , но я не любитель сырых яиц.все хорошо перемешать . Листья салата мелко порвать . Выложить кусочки курицы, половинки чери, сухарики, посыпать пармезаном и положить сверху соус перед подачей