Делала вот как раз на днях. Пачка маленькая молока крепыш вскипятила и туда капнула лимонного сока, что свернулось процедила и дала с фруктовым пюре. Получился как зернистый только нежнее прям. Моей понравилось кушала))
А мне подружка посоветовала : биокефирчик, в морозилку часов на 12 , вынуть , разморозить при комнатной температуре, в сито дать стечь , и то что осталось в сито и есть творог . Очень нежный и вкусный получился
Стакан кефира смешиваю со стаканом молока, ставлю на маленькой огонь, начинает закипать снимаю с огня, процеживаю, все, что в марте осталось то творог. С сыворотки блинчики
Катерина ·
Делала вот как раз на днях. Пачка маленькая молока крепыш вскипятила и туда капнула лимонного сока, что свернулось процедила и дала с фруктовым пюре. Получился как зернистый только нежнее прям. Моей понравилось кушала))
Надежда·
Мама троих детей
А мне подружка посоветовала : биокефирчик, в морозилку часов на 12 , вынуть , разморозить при комнатной температуре, в сито дать стечь , и то что осталось в сито и есть творог . Очень нежный и вкусный получился
ГалаРаж·
Мама двоих (младенец)
Хлористый кальций ампулу на литр домашнего молока (пастеризованное не подходит), доводишь до кипения и сливаешь через сито
Получается обогащенный кальцием творог, из сыворотки - блины))))
Виктория·
Мама дочки-младенца
@katerinamomalisa сколько примерно гр творога получилось?
Катерина ·
@22tori, ну примерно грамм 100-120 может
Юлия·
Мама двоих (1 год, 14 лет)
Стакан кефира смешиваю
Юлия·
Мама двоих (1 год, 14 лет)
Стакан кефира смешиваю со стаканом молока, ставлю на маленькой огонь, начинает закипать снимаю с огня, процеживаю, все, что в марте осталось то творог. С сыворотки блинчики
Юлия·
Мама двоих (1 год, 14 лет)
В марле
Angelika·
Мама двоих (1 год, 10 лет)
Можно просто кефир и молоко смешать и вскипятить пока не расслоится или кефир в морозилку а потом через марлю или сито слить