Девочки, где лучше готовить стейк? 🥩 в духовке или на сковородке???
И как правильно его приготовить чтобы он был сочный, а не сухой!

Question

Девочки, где лучше готовить стейк? 🥩 в духовке или на сковородке??? 
И как правильно его приготовить чтобы он был сочный, а не сухой!

Sv.Melnyk · Answer

@polly9496, @pastuhovavika, @maryasha, 
Дуже смачний вийшлов! Соковитий🥩🥩🥩

Марьяна 🌸 · Answer

В идеале сначала на сковородке и доводить до готовности в духовке . Перед этим немного промариновать мясо. Тогда оно будет сочным )
Я иногда просто на сковородке готовлю или на сковородке-гриль .

Екатерина · Answer

А если протвинь накрыть фальгой,в духовку,потом перед окончанием фальгу убрать что бы подрумянилось...я просто так курицу готовлю,а вот со стейком не знаю можно ли так.

Марина · Answer

На специально сковородке для стейков )

Елена · Answer

Промываете мясо, насухо вытираете, хорошенько смазываете сливочным маслом, перец/специи по вкусу. На раскаленную сковородку. Накрываете крышкой по 10 мин на каждую сторону. Открываете крышку, солите и еще по 5 мин на каждую сторону. Это для медиум велл.

Виктория Рудник · Answer

Я всегда обжариваю его на хорошо раскалённой сковородке с двух сторон до золотистой корочки на небольшом количестве масла. А потом довожу его в духовке до готовности.
Ну или до нужной степени прожарки)

Полина · Answer

Сначала на сковороде , а потом в духовке

Лучший комментарий

Комментарии