Девочки подскажите! Как правильно делать морс? Из клюквы или брусники? Или все вместе? Просто кипятком залить и…

Я все вместе,сахара немного,кипятком заливаю не кипячу никогда),постоит потом толкушкой ягоды давлю и пью.

Берёте ягоды клюквы, давите из толкушкой, сок отжатый отдельно процеживаете, жмых от ягод кипятите минут 5-10,или залить кипятком, процеживаете, и в этот компот как остынет вливаете сок ягод, можно добавить сахар или мед)

Варить не надо, вам же не кампот нужен а морс..просто ягоды подавите мялкой и залейте кипятком не крутым и пусть настоится

Я делала так: в блендер стационарный (думаю в обычном тоже можно) клала размороженные ягоды и немного водички и взбивала до пюре, чтобы было как смузи и все это дело заливала водой до нужного объема, можно горячей, можно холодной, я делала холодной, чтобы витамины по максимуму сохранить. Получается никаких отходов и максимум пользы, можно даже меда положить, если гсд нет.

На 2 л воды 2 небольших стакана клюквы, варить мин 15, ягоды потрескаются и немного цвет потеряют. После варки, мин 10 дать постоять. Вылить через дуршлаг в графин, а ягоды (которые остались в дуршлаге) либо ложкой промять , либо через ситечко продавить в этот же графин) жмых от ягод выбросить) сахар по вкусу

Ну нельзя кипятить ягоды, это общеизвестный факт, витаминов не останется

@nozzzya я слышала что нельзя варить ягоды в металлической посуде иначе витамины убиваются.

Тоже просто толку и заливаю кипяточком

Тоже давлю горстку ягод и заливаю водой(70-85 градусов), потом мёд немного добавляю.

Мне кажется кипяток убьёт витамины. Я просто тёплой водой заливаю раздавленные ягоды

Кипятить не надо!!! Раздавили ягоды, залили горячей водой 80-75 гр. Добавляйте мед, можно лимон, если вкусно кислым, то вообще +++. Я так детям всегда при простуде делаю морсы с брусникой и клюквой, и заставляю пить литрами. При отёках не пробовала, но мне кажется что меда поменьше

Клюкву не варят , Ее заливаете кипятком и мнёте блендером

Я просто делаю водичку с клюквой и медом. Ложку клюквы заливаю теплой водой и давлю ягодки, добавляю мед и пью, вкусно)) потом ягодки эти ем, вообще витамины все сохраняются