@cool.nadeeee, самый легкий и один лучших рецептов, лично для меня)) тесто: 1 яйцо + полстакана тёплой воды + пару капель уксуса + 180гр топленого сливочного масла (1 пачка), мука уже на усмотрение, замешиваете тесто понемногу подсыпая муку. Готовое тесто разбиваем на 9-10 частей (у меня всегда так получается) и ставим на холод 20-25 мин. Крем большинство делают заварной, но у нас в семье, ни я, ни муж не любим этот крем, я беру 1 банку сгущёнки и 1 пачку слив.масла, маслу дать растаять, чтобы размягчилось, слегка взбиваю миксером, далее по немного подливаю сгущёнку и взбиваю на сильной скорости, все)