Mom.life
Марина
mary9092
Марина
Девочки пожалуйста подскажите кто как делает кефир и творог своим деткам, а то у меня не получается 😳
08.01.2018
1

Лучший комментарий

Комментарии

alinamasalimova
alinamasalimova
@khodjaeva Да,помешиваете ложечкой ,как начинает снова закипать выключаете и все )
08.01.2018 Нравится Ответить
khodjaeva
khodjaeva
@alinamasalimova после добавления еще кипетите?)
08.01.2018 Нравится Ответить
alinamasalimova
alinamasalimova
@mary9092 Да ,как молоко закипит туда кефир ,я наливаю совсем мало молока ,на один раз готовлю )
08.01.2018 Нравится Ответить
mary9092
mary9092
@alinamasalimova кефир в горячее молоко да?
08.01.2018 Нравится Ответить
mary9092
mary9092
@alinamasalimova спасибо большое попробую
08.01.2018 Нравится Ответить
alinamasalimova
alinamasalimova
@mary9092 молоко мусафо 2% и кефир камилка 1%
08.01.2018 Нравится Ответить
mary9092
mary9092
@alinamasalimova а вы какую продукцию используете?
08.01.2018 Нравится Ответить
alinamasalimova
alinamasalimova
Творог я делаю так : Беру молоко довожу до кипения туда 2 ложки кефира , мешаете и сами потом увидите как молоко сворачивается и становится творог ,очень вкусно и нежно )
08.01.2018 Нравится Ответить
sarika_ub
sarika_ub
@raksalana, а где можно купить закваску не знаете? Хотела приготовить йогурт, но не знаю где продают🤔
08.01.2018 Нравится Ответить
yolcow
yolcow
Вам надо найти хорошего поставщика молока. В пачках молоко слишком пастеризованное, надо брать у молочниц . Я заквашиваю обычно остатками кефира ацидофильного из молочной кухни. Сначала кипячу молоко, жду чтоб остыло и стало тёплым, но почти горячим. На пол литра молока чайную ложку кефира. И в тёплое место на несколько часов. Когда загустеет можно ставить в холодильник
08.01.2018 Нравится Ответить
raksalana
raksalana
Пробовала делать кефир на молоке из пачек вообще не вкусный получается 😕
08.01.2018 Нравится Ответить
raksalana
raksalana
@mary9092 мы у себя в махалле берем молоко. Сметану musaffo.
08.01.2018 Нравится Ответить
mary9092
mary9092
@raksalana а молоко и сметану какую берете? Или у молочниц?
08.01.2018 Нравится Ответить
raksalana
raksalana
Я делаю так; если в первый раз и нет закваски то возьмите сметану и свежее молоко. Молоко разогрейте чтобы было чуть горячее но не сильно и добавьте 2 ложки сметаны и на 6 часов в теплое место. Очень вкусный кефир получается. Потом с этого кефира оставьте чуть как закваску и добавите ее в следующий раз.
08.01.2018 Нравится Ответить
matveeva5207
matveeva5207
Послушаю
08.01.2018 Нравится Ответить
Читайте также