Марина
mary9092
Марина·Мама дочки (8 лет)

Девочки пожалуйста подскажите кто как делает кефир и творог своим деткам, а то у меня не получается 😳

08.01.2018
1

Комментарии

alinamasalimova
Алина·Мама сына (8 лет)

@khodjaeva Да,помешиваете ложечкой ,как начинает снова закипать выключаете и все )

08.01.2018 Нравится Ответить
khodjaeva
Nilufar·Мама двоих (2 года, 7 лет)

@alinamasalimova после добавления еще кипетите?)

08.01.2018 Нравится Ответить
alinamasalimova
Алина·Мама сына (8 лет)

@mary9092 Да ,как молоко закипит туда кефир ,я наливаю совсем мало молока ,на один раз готовлю )

08.01.2018 Нравится Ответить
mary9092
Марина·Мама дочки (8 лет)

@alinamasalimova кефир в горячее молоко да?

08.01.2018 Нравится Ответить
mary9092
Марина·Мама дочки (8 лет)

@alinamasalimova спасибо большое попробую

08.01.2018 Нравится Ответить
alinamasalimova
Алина·Мама сына (8 лет)

@mary9092 молоко мусафо 2% и кефир камилка 1%

08.01.2018 Нравится Ответить
mary9092
Марина·Мама дочки (8 лет)

@alinamasalimova а вы какую продукцию используете?

08.01.2018 Нравится Ответить
alinamasalimova
Алина·Мама сына (8 лет)

Творог я делаю так : Беру молоко довожу до кипения туда 2 ложки кефира , мешаете и сами потом увидите как молоко сворачивается и становится творог ,очень вкусно и нежно )

08.01.2018 Нравится Ответить
sarika_ub
Сарра Убайдуллаева ·Мама сына (7 лет)

@raksalana, а где можно купить закваску не знаете? Хотела приготовить йогурт, но не знаю где продают🤔

08.01.2018 Нравится Ответить
yolcow
Ольга·Мама сына (8 лет)

Вам надо найти хорошего поставщика молока. В пачках молоко слишком пастеризованное, надо брать у молочниц . Я заквашиваю обычно остатками кефира ацидофильного из молочной кухни. Сначала кипячу молоко, жду чтоб остыло и стало тёплым, но почти горячим. На пол литра молока чайную ложку кефира. И в тёплое место на несколько часов. Когда загустеет можно ставить в холодильник

08.01.2018 Нравится Ответить
raksalana
Радмила ·Мама сына (9 лет)

Пробовала делать кефир на молоке из пачек вообще не вкусный получается 😕

08.01.2018 Нравится Ответить
raksalana
Радмила ·Мама сына (9 лет)

@mary9092 мы у себя в махалле берем молоко. Сметану musaffo.

08.01.2018 Нравится Ответить
mary9092
Марина·Мама дочки (8 лет)

@raksalana а молоко и сметану какую берете? Или у молочниц?

08.01.2018 Нравится Ответить
raksalana
Радмила ·Мама сына (9 лет)

Я делаю так; если в первый раз и нет закваски то возьмите сметану и свежее молоко. Молоко разогрейте чтобы было чуть горячее но не сильно и добавьте 2 ложки сметаны и на 6 часов в теплое место. Очень вкусный кефир получается. Потом с этого кефира оставьте чуть как закваску и добавите ее в следующий раз.

08.01.2018 Нравится Ответить
matveeva5207
Дарья Матвеева·Мама дочки (8 лет)

Послушаю

08.01.2018 Нравится Ответить