Тесто:-1литр кефира; 1ч ложка без горки сода и 1ч ложки соли тоже без горки... замешиваешь мягкое тесто, делишь на средние кружочки и накрываешь чем-нибудь... после готовишь начинку, домашний творог( не свежий, лучше подходит, чтоб не растаял) лук зелёный 1 пучок и 1 яйцо... затем берёшь одну часть теста туда вкладываешь 1ст ложку полной начинки и заворачиваешь в клубок и рассказываешь рукой в большую лепешку, жаришь на большом огне в сухой сковороде, некоторые их моют, но я люблю сразу смазывать топленным маслом. Накрывать их нужно чтоб не высохли и остались мягкими... постаралась объяснить пояснее , надеюсь поймёте))
Елена·
Мама дочки (2 года), беременна (37 нед.)
А что это? И можно рецепт? Очень вкусно выглядит))
Toma·
Мама двоих (1 год, 2 года), ждёт третьего
@esse, с творогом чуду можно сказать)
Елена·
Мама дочки (2 года), беременна (37 нед.)
@tomi_batukaeva спасибо. На ночь самое то)) Завтра видимо буду учиться готовить это))
Bark·
Хочууу😍😋😭
Toma·
Мама двоих (1 год, 2 года), ждёт третьего
Тесто:-1литр кефира; 1ч ложка без горки сода и 1ч ложки соли тоже без горки... замешиваешь мягкое тесто, делишь на средние кружочки и накрываешь чем-нибудь... после готовишь начинку, домашний творог( не свежий, лучше подходит, чтоб не растаял) лук зелёный 1 пучок и 1 яйцо... затем берёшь одну часть теста туда вкладываешь 1ст ложку полной начинки и заворачиваешь в клубок и рассказываешь рукой в большую лепешку, жаришь на большом огне в сухой сковороде, некоторые их моют, но я люблю сразу смазывать топленным маслом. Накрывать их нужно чтоб не высохли и остались мягкими... постаралась объяснить пояснее , надеюсь поймёте))
Елена·
Мама дочки (2 года), беременна (37 нед.)
@tomi_batukaeva понятно написано)) спасибо большое. У меня как раз творог уже не совсем свежак)))
Елена·
Мама дочки (2 года), беременна (37 нед.)
@tomi_batukaeva а творог солить или нет?
Toma·
Мама двоих (1 год, 2 года), ждёт третьего
@esse, он обычно соленый бывает, мельниц сильно соленый в проточной воде промываю или оставляю на полчаса
Toma·
Мама двоих (1 год, 2 года), ждёт третьего
А так если наоборот можно чуть посолить
Елена·
Мама дочки (2 года), беременна (37 нед.)
@tomi_batukaeva благодарю