Захотела Мама торт, Наполеон. Решила я порадовать семью на Рождество. Ну, во-первых, испекла и семье…
Захотела Мама торт, Наполеон.
Решила я порадовать семью на Рождество.
Ну, во-первых, испекла и семье ачму))) ну как подружке на праздник делала)
И торт испекла. Вкусно 😋 очень)
С Рождеством всех!
Люблю печь
#фигураспасибонескажет
Рецепт ачмы
Я смотрела на ютубе, спрашивала у знакомых кто как делает и немного сама импровизировала.
Тут хорошо показано. Но я каждый слой катала отдельно, не как на видео. Времени ушло 2 часа (на 2 ачмы).
Если будете делать, спрашивайте если будут вопросы.
Я делала 2, поэтому с ингредиентами немного отходила от рецепта.
Но вообще на 1 у меня ушло:
4 яйца
150 мл воды
600 или больше муки
1 ч л соли
Пол пачки масла
Сыр Гауда 0,7, покупаем на базе.
Но сыры можно смешивать. Рассольные сыры идут на ачму.
Сулугуни и домашний можно например.
Торт наполеон
Вот тут посмотрите. Пошаговая инструкция)
300 г слив масла
2 яйца
150 мл воды холодной
1 ст л уксуса 6%
1/8 ч. Л. Соли. Можно чудь больше
600 гр муки.
Холодная вода+ уксус
Отдельно яйца взбить, добавить воду с уксусом
Масло на терке натереть
Порубить Масло с мукой
Сделать углубление в муке. Влить яичную массу. Замесить тесто.
Разбелить на 10-12 шариком, оставить в холодильнике на час. Я каждый шарик в плёнку завернула.
Потом печём коржи.
Я катала круг, вырезала крышкой от кастрюли, накалывала вилкой каждый круг и на бумаге в духовку.
крем я варила не как на сайте, по другому.
Я смотрела на ютубе.
Рецепт был
на 1 литр молока
4 яица
Сахара 1 стакан
муки 6 стол ложек
Ванильный сахар
Масло сливочное 100-150 грамм.
Яйца+сахар+Мука, смешиваем до однородной массы. Добавить половину молока и перемешиваемых.
Вторую часть молока на огонь, доводим до кипения.
В Молоко добавляем яичную смесь и варим на медленном огне, пока масса не загустеет.
Остужаем крем!, потом добавляем Масло (оно должно быть мягким и не должно таять) и ванильный сахар, и немного взбиваем.
Можно Масло немного взбить сначала, чтоб пышное было, потом частями добавлять крем и взбивать. Получается хороший сливочно-заварной крем.
Аня·
В ожидании первенца
Классно!!!!! Пожалуйста, напишите рецепт
Юлия Григорьева·
Мама двоих (младенец)
@rusarmy93, рецепт торта?
Галина·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
@yulia.filist, и тортика и ачмы, ну очень аппетитно выглядит, не могу мимо пройти)
Анечка·
Мама дочки (1 год)
Юля, рукодельница!
С Рождеством 🤗😘
Можно и мне рецептики?🙈
Юлия ·
Мама дочки-младенца
Какая вы молодец! Люблю и Наполеон, и ачму 😊
Mamamari·
Мама дочки (2 года)
Зачем Вы напомнили про Ачму😭тожееее хочу ее🤗
Rami·
А можно и мне рецептик всего)))?
Юлия Григорьева·
Мама двоих (младенец)
@rami_mama2018,
Рецепт ачмы
Я смотрела на ютубе, спрашивала у знакомых кто как делает и немного сама импровизировала.
https://youtu.be/MnXIWYJmSDA
Тут хорошо показано. Но я каждый слой катала отдельно, не как на видео. Времени ушло 2 часа (на 2 ачмы).
Если будете делать, спрашивайте если будут вопросы.
Я делала 2, поэтому с ингредиентами немного отходила от рецепта.
Но вообще на 1 у меня ушло:
4 яйца
150 мл воды
600 или больше муки
1 ч л соли
Пол пачки масла
Сыр Гауда 0,7, покупаем на базе.
Но сыры можно смешивать. Рассольные сыры идут на ачму.
Сулугуни и домашний можно например.
Юлия Григорьева·
Мама двоих (младенец)
@rami_mama2018,
Про торт писала вроде кому-то. Сейчас поищу
Юлия Григорьева·
Мама двоих (младенец)
@rami_mama2018,
http://www.say7.info/cook/recipe/848-Tort-Napoleon.html
Торт наполеон
Вот тут посмотрите. Пошаговая инструкция)
300 г слив масла
2 яйца
150 мл воды холодной
1 ст л уксуса 6%
1/8 ч. Л. Соли. Можно чудь больше
600 гр муки.
Холодная вода+ уксус
Отдельно яйца взбить, добавить воду с уксусом
Масло на терке натереть
Порубить Масло с мукой
Сделать углубление в муке. Влить яичную массу. Замесить тесто.
Разбелить на 10-12 шариком, оставить в холодильнике на час. Я каждый шарик в плёнку завернула.
Потом печём коржи.
Я катала круг, вырезала крышкой от кастрюли, накалывала вилкой каждый круг и на бумаге в духовку.
крем я варила не как на сайте, по другому.
Я смотрела на ютубе.
Рецепт был
на 1 литр молока
4 яица
Сахара 1 стакан
муки 6 стол ложек
Ванильный сахар
Масло сливочное 100-150 грамм.
Яйца+сахар+Мука, смешиваем до однородной массы. Добавить половину молока и перемешиваемых.
Вторую часть молока на огонь, доводим до кипения.
В Молоко добавляем яичную смесь и варим на медленном огне, пока масса не загустеет.
Остужаем крем!, потом добавляем Масло (оно должно быть мягким и не должно таять) и ванильный сахар, и немного взбиваем.
Можно Масло немного взбить сначала, чтоб пышное было, потом частями добавлять крем и взбивать. Получается хороший сливочно-заварной крем.
Юлия Григорьева·
Мама двоих (младенец)
@infinityg37777, @annetta72, @rusarmy93, девочки, я не могу понять / вроде писала уже рецепты, но смотрю нет их. Или не тут писала? Или удалились? Или может сбой был?
В общем, выше написала ещё раз
Rami·
@yulia.filist, спасибо огромное