Девочки подскажите какую рыбу лучше запечь в духовке, что бы не сухая была на застолье?)
Комментарии
Дорада ( самая свежая в ките,привозят в пятницу вечером) Берём фольгу, смазать маслом на неё рыбу( предварительно очищенную и жабры удаляем)перчим, солим, базилик,сок лимона, смазываем маслом всё с каждой стороны и внутри,сверху дольки лимона. Закрываем в конверт каждую отдельно и в духовку на 40 минут, потом открываем конверт и на 10 минут ещё. К рыбе готовлю овощи в рукаве( брокколи, цветную капусту, морковь)
@anastasia2508, Насть я вообще брала в ленте кусок лосося сама порезала толстые стейки и этот стейк потом пополам разрезала ща фотку пришлю
@anastasia2508, нет нет ниче не выдумывай , хочешь вот просто овощи к рыбе , я один раз с ними делала один раз без них оба раза все объелись
@vancleef Тань а лук с морковкой не надо туда?
Аааа забыла стейки разложишь не забудь кисточкой их чуть чуть масло смазать с обоих сторон , и сковородку или лист на чем готовишь тоже смаж оливковым или подсолнечными
Соус : покупаешь сливки я брала в ленте фирмы parmalat прям написано для соуса , либо просто густые 25-30% , на сковородку кусочек масла сливочного , 200 гр сливок ( смотри сама на сколько порций будешь делать если надо больше сливок ) туда зубчик чесночка выдавить, укропчик или кинзу туда порежь что любите , чуток посолить на вкус поперчить все это мешать до загустения сливок , если слишком густо чуток водички прям чуть чуть , минут 10 этотвсе мешаешь и выключаешь , и потом кладёшь в соус икру красную ( брата в ленте баночку 90 гр 249 руб вообще пойдёт ) мешаешь все это хорошенько и на Тарелку лист салата стейк и все это поливаешь соусом можно ещё сверху пол чайной ложечки икры , готово ✅ ну и если есть желание я делала Грибы и болгарский перец просто запекала мариновала их в масле Оливковом и специями и просто на лист
@vancleef что ещё нужно, что за соус давай в личку пиши :-)
Вообщем покупаешь стейки маринуешь их за час два соль перец приправа для рыбы , ставишь в разогретую духовку до 200 град минут максимум 15 тогда не пересушишь
@anastasia2508, ой Насть привет 👋 с Новым годом дорогая мира дому твоему и здоровья детям 😘😘😘я читаю всегда а ник не смотрю потом тока увидела 😂😂😂😂
@vancleef напиши пожалуйста, в первый раз буду готовить :-)
Семгу и к ней сливочно икорный соус ум вообще отъешь, интересно рецепт напишу
@mama3pogodok спасибо большое!