Девочки, поделитесь рецептом тирамису, и какой марки берёте маскарпоне)

👂🏻👀

Делаю всегда по этому рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/569-Tiramisu.html

Сливки пармалат взбиваем с сахаром , добавляем маскарпоне, хорошо перемешиваем и крем готов. Печенье савоярди пропитываем в кофе с ликером 1 сек и выкладываем половину пачки ровным слоем. Выкладываем половину крема, посыпаем какао. И второй слой печенья аналогично, крем и какао. Пропитыватся на ночь в холодильник

Я беру в Ашане «каждый день». Состав там только сливки и нет переплаты за бренд. Моим нравятся.

Взбиваю 5 белков с сахаром до пены. Взбиваю отдельно желтки, туда маскарпоне и следом белки.

Савоярди пропитываю на пару секунд в кофе, выкладываю дальше слоями по креманкам. Печенье/крем/печенье/крем...и посыпаю сверху какао.

Печенье иногда и Марию использую) тоже нравится моим)))

https://lady.mail.ru/article/487884-kak-prigotovit-klassicheskij-tiramisu/

Маскарпоне из наших вот этот. А в идеале найти на рынке запрещёнку итальянскую🤷‍♀️