Сегодня решила посвятить пару часов себе,сходила на наращивание ресниц (заодно полежала пару…

Сочиво - это кутя?

@blue808berry808, она самая)

Уже сегодня её нужно варить?)

@ellenellen17, святой вечер с 6 на 7,в каждой семье собираются по-разному (и не один вечер))),мы собираемся завтра,варю сегодня,чтобы как говорится «настоялась»)

@anastasiya.baga, да, мы тоже завтра собираемся)) Скажите пожалуйста, как вы Ее варите? Я обычно каждый год делала из Риса 😌 В этом году захотела сделать настоящую кутю ❤️

@ellenellen17, ставлю варить промытую пшеницу (воды 2к1).в этот момент заливаю кипятком мак,изюм,в этом году делала ещё с курагой (тоже промыла кипятком и мелко нарезала),подсушила орехи на сковороде и измельчила в блендере.количество все беру по вкусу,но люблю когда прилично изюма и мака,орехи измельчаю мелко.варю пшеницу почти до готовности,добавляю в кашку все ингредиенты,мак можно немного перетереть,но я это не делаю и плюс мед по вкусу (добавляю постепенно прямо в казанок и пробую жижу на вкус).дальше процесс «варю-перемешиваю-пробую» до готовности пшеницы,в этом году не разваривала,оставила твердоватой,выключила газ и накрыла крышкой,оставила ещё набухать.

@anastasiya.baga, а завтра можно её варить? Или она должна настояться?

@ellenellen17, думаю,если утречком все купите и сделаете,а вечером застолье-будет самый раз.она итак вкусная и немного настояться успеет 👍

@anastasiya.baga, спасибо ☺️

@ellenellen17, запарить мак можете ещё до варки каши и потом кинуть его сразу,как пшено закипит,так как он тоже должен провариться,ну а потом все остальное😉

@ellenellen17, ах да,каша не должна быть совсем кашей,а немного плавать в сладкой жидкости.некоторые при подаче (если кутя густовата) разбавляют уже в вазочке узваром.

Вроде бы все написала,что знаю😉

Приятного аппетита и светлого праздника😃

@anastasiya.baga, спасибо огромное! Прям настоящий мастер класс! 😊

И Вам желаю всего наилучшего в этот светлый праздник 🙏🏼