Хотела пышные оладьи на кефире , а получились какие то мини блинчики. В чем секрет ? 😊

У меня по этому рецепту получаются пышные

Я добавляю соду гашеную, и настаиваю с кефиром минут 15, чтобы все пузырьками пошло

@nik08nik, соду не гасила. Просто с мукой ее вмешала. И оставила на пол часа. Пузырьки были , но в итоге исчезли 😬

Я только в столовке пышные ем, дома в жизни такие не получатся 🙀

Очень Пышные наверное только на дрожжевом тесте бывают. Но я такие не люблю, делаю типо панкейков)

Кефир, мука, сахар,соль, сода

@katya210217, без яица ?

Да, именно без яиц