Наталья
np-june
Наталья·Мама троих детей
post image

Всяких праздников нынче много, поэтому напишу много букв на тему "хозяйке на заметку ", а вы свои секреты добавляйте в комментариях)

Сама всегда много работала, поэтому все, что связано с хозяйством и с готовкой, было по остаточному принципу. В декрете только и делаю, что убираюсь и готовлю 👿 И встал вопрос, как это полюбить, чтоб не возненавидеть 👻

Оч понра подход Джейми Оливера с обедами за 30 минут и с проектом по экономии. В интернете все есть, идей классных море. Актуально в праздники: всегда остаются всякие нарезки сыр-колбаски, их в пакеты или контейнеры и в морозилку, можно порезать мелко сразу. Когда все салаты новогодние съедены наконец, не очень охота с готовкой затеваться, поэтому можно пиццу забабахать из всех контейнеров из морозилки.

Тут вступает замечательный автор Елена Молоховец ( кто такую не знает- го в яндекс, Ее книга есть в открытом доступе), и говорит - "если неожиданно пришли гости, а ничего не приготовлено, ступайте на ледник, возьмите баранью ногу и т д"(цитирую по памяти). Про ледник - у меня это кладовка, в которой всегда есть грибы 🍄 резаные в банке, кукуруз, горошек, томаты в собственном соку, ананас/персик в банке. И в морозилке всегда слоёное тесто Ермолино 👌

Короче, берём тесто, раскатали, помазали кетчупом, сверху нарезочку, грибы, можно перчик болгарский, огурчик маринованный, горошек зелёный ( все равно куча открытых банок после салатов в холодильнике стоит 😉), сверху сыр и в духовочку. 225-250 градусов минут 10-15 👍

И хозяйка не затр****ная готовкой, и отходы не генерируем 💃

Расскажите, что у вас в кладовочке? И какие коронные рецепты на скорую руку?

#june_готовит

04.01.2018
13

Лучший комментарий

saintsea
ju 🌿·Мама сына (9 лет)

Мой секрет - мультиварка 😂 каждый день благодарю создателя этой чудо вещи. Второй мой спаситель - ермолино! Тоже всегда в морозилке готовое тесто) и котлеты их, они божественны 🤤 ещё люблю всякие смеси типа блинной, разбавил молоком, яичко вбил и жаришь быстро, на двух сковородках вообще огонь. Ещё покупаю мясо и овощи, все режу/тру и по пакетам в морозилку

На суп остаётся только почистить и порезать картошку)

04.01.2018 Нравится Ответить
np-june
Наталья·Мама троих детей

@smirnyanastya, спасибо огромное! Мои быстрые рецепты есть по тегу #запиханка )

04.01.2018 Нравится Ответить

Комментарии

np-june
Наталья·Мама троих детей

@ms.smit, прикольно, я обычно фарш замораживаю или котлетки леплю, жареные ни разу не пробовала морозить. Было дело, приготовила много болоньеза, вот его заморозила, потом лень было готовить - опа, а у меня все есть)

04.01.2018 Нравится Ответить
mikhaa
Аня·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

@np-june, немного тушу помидоры с луком или томатную пасту +вода+лук и закидываю немного отваренные спагетти, немного потушить, добавить специи или зелень (все по вкусу своему) и в конце тунец, но только без сока. Самое сложное не передержать макароны, чтобы во время всех манипуляций не разварились.

04.01.2018 Нравится Ответить
ms.smit
MS·Мама дочки (9 лет)

Я всегда жарю много котлет и замораживаю их уже жаренными. Потом просто вытаскиваю, кладу в кастрюлю, немного воды и распариваю. От свежих не отличишь

04.01.2018 Нравится Ответить
leopardik19
Екатерина·Мама двоих (9 лет, 15 лет)
стикер
04.01.2018 Нравится Ответить
np-june
Наталья·Мама троих детей

@leopardik19, рецепт быстрой пиццы в студию, пожалуйста 😊

04.01.2018 Нравится Ответить
np-june
Наталья·Мама троих детей

@mikhaa, можно рецепт, что с тунцом делаете? Никак с ним не подружусь, один раз только салат делала

04.01.2018 Нравится Ответить
leopardik19
Екатерина·Мама двоих (9 лет, 15 лет)

В морзилке всегда пельмешки,лотки с куринным мясом.Ну и разные банки (маслины,кукуруза,горошек,консервы,тушенка и т.д.) в кладовке.А еще быстрый рецепт пиццы на сковородке использую.

04.01.2018 Нравится Ответить
mikhaa
Аня·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Я так люблю готовить и кого -то кормить ... жила бы на кухне. 😂😂😂😂. Но и у меня бывает настроение - «ничего не хочу, все достало». Выручает разные вариации пасты. Всегда есть парочка консерв с тунцом для этого случая.

04.01.2018 Нравится Ответить
np-june
Наталья·Мама троих детей

@smirnyanastya, спасибо огромное! Мои быстрые рецепты есть по тегу #запиханка )

04.01.2018 Нравится Ответить
np-june
Наталья·Мама троих детей

@bubblegum3, я и не обращала внимания на такую штуку в магазине, теперь буду знать, спасибо!

04.01.2018 Нравится Ответить
smirnyanastya
Анастасия Шеметова·Мама сына (7 лет)

Вспомнила ещё рецепт который часто спасает))

Грудки куриные, отбить, замочить в кефире со специями. Минут 15-20. И жаритьс обоих сторон минут по 7. Получаются сочные и нежные)

04.01.2018 Нравится Ответить
smirnyanastya
Анастасия Шеметова·Мама сына (7 лет)
стикер
04.01.2018 Нравится Ответить
smirnyanastya
Анастасия Шеметова·Мама сына (7 лет)

Рецепт сочников) очень нравится что в этом рецепте не нужно ждать тесто. А смешал и готово

04.01.2018 Нравится Ответить
smirnyanastya
Анастасия Шеметова·Мама сына (7 лет)
стикер
04.01.2018 Нравится Ответить
smirnyanastya
Анастасия Шеметова·Мама сына (7 лет)
стикер
04.01.2018 Нравится Ответить
bubblegum3
МЕлена·Мама троих детей
стикер
04.01.2018 Нравится Ответить
np-june
Наталья·Мама троих детей

@bubblegum3, будем Вас просить о мастер-классе 😊 что такое "тридцатиминутки"?

04.01.2018 Нравится Ответить
np-june
Наталья·Мама троих детей

@tana1982, жаль только, что нигде этому не учат 😄 по крупицам ценный опыт поколений собираем

04.01.2018 Нравится Ответить
np-june
Наталья·Мама троих детей

@smirnyanastya, ждём рецепт сочников!

04.01.2018 Нравится Ответить
bubblegum3
МЕлена·Мама троих детей
стикер
04.01.2018 Нравится Ответить
np-june
Наталья·Мама троих детей

@smirnyanastya, очень круто с фасолью 👍

04.01.2018 Нравится Ответить
bubblegum3
МЕлена·Мама троих детей
стикер
04.01.2018 Нравится Ответить
tana1982
Татьяна·Мама двоих (9 лет, 20 лет)

Девочки, как повезло вашим мужьям!!!!!)))))) Читаю ваши комментарии и понимаю, что есть в наших селеньях настоящие русские женщины, жены и мамы!!!!!!

04.01.2018 Нравится Ответить
smirnyanastya
Анастасия Шеметова·Мама сына (7 лет)

Ещё сочники делала. Рецепт бомба. В морозилке всегда творог лежит. Найду рецепт и скину)

04.01.2018 Нравится Ответить
smirnyanastya
Анастасия Шеметова·Мама сына (7 лет)

Консервация часто спасает..

бывает муж звонит кто то едет. По быстрому картошку отварила, огурцы/грибы/помидоры открыла. Икру какую нибудь) и котлетки из филе курицы) и пиццу быстро в духовку) на пиццу в принципе почти всегда есть)

Затрат времени минимум, стол накрыт)

04.01.2018 Нравится Ответить
smirnyanastya
Анастасия Шеметова·Мама сына (7 лет)

Слоеное тесто вообще спасение) всегда в морозилке)

04.01.2018 Нравится Ответить
smirnyanastya
Анастасия Шеметова·Мама сына (7 лет)

Я на борщ всегда фасоли много наварю (чудок недоваривая) и замораживаю в пакетиках порционно)

Борщ гораздо быстрее варится) муж его любит, а фасоль сами знаете как долго вымачивать и варить..

Кстати свекровь научила)

04.01.2018 Нравится Ответить
saintsea
ju 🌿·Мама сына (9 лет)

@np-june, у меня тоже, уже одеваться начала и манку в кефире замочила 😂

04.01.2018 Нравится Ответить
np-june
Наталья·Мама троих детей

@saintsea, блин, аж слюна потекла 😅 щас побегу в молочный ларёк 🏃‍♀️

04.01.2018 Нравится Ответить
saintsea
ju 🌿·Мама сына (9 лет)

@np-june, он очень вкусный! Я его и на пироги, и на блины. Обычный манник с ним становится произведением кулинарного искусства, достойным звезды мишлен 😂 ещё сверху кокосовой стружкой и вообще 🤤🤤🤤🤤🤤🤤

04.01.2018 Нравится Ответить
np-june
Наталья·Мама троих детей

@saintsea, ого, я ещё не дошла до такого уровня мастерства! Все смотрю на этот крем в ларьке, и думаю, куда бы его применить)

04.01.2018 Нравится Ответить
np-june
Наталья·Мама троих детей

@mama_mini_bossa, у меня шарлотка на сладкое, 3 яблока, 4 яйца, стакан сахара и стакан муки. Обычно это все дома есть, улетает на ура 😄 Ваш рецепт сохраню, спасибо!

04.01.2018 Нравится Ответить
saintsea
ju 🌿·Мама сына (9 лет)

@np-june, ну вот до праздников варила суп (ток картошку порезать), одновременно в мульте делала второе (на выпечке картошку с курицей - просто бомба 🤤), пока печётся/варится - замешивала тесто на манник или творожный кекс, потом второе из чаши выкладывала, мыла и туда пирог. Пирог смазываю или сметанным кремом, или шоколадно творожным (продаётся в таких небольших молочных ларьках). Все в основном за меня сделала техника)

04.01.2018 Нравится Ответить
np-june
Наталья·Мама троих детей

@demidrololo, котлеты и фрикадельки тоже сразу делаю, на пельмени меня пока не хватает 🙄

04.01.2018 Нравится Ответить
np-june
Наталья·Мама троих детей

@saintsea, мультиварка это да, очень время и силы экономит! Мясо-овощи -рыбу тоже стараюсь сразу в полуфабрикаты превращать, после того как огромный кусок мяса несколько дней размораживала 😅

04.01.2018 Нравится Ответить
np-june
Наталья·Мама троих детей

@mama_mini_bossa, круто с бёдрами 👍 возьму на заметку

04.01.2018 Нравится Ответить
demidrololo
Ksen-Ksen·Мама двоих (7 лет, 11 лет)

Я, в свободное время, могу нафигачить тефтелек, котлет и пельменей на месяц вперед. Крупы периодически пополняем. А так, муж всегда может в ленту сгонять после работы оО. Ну, это про запасы.

А про готовку. Я, в принципе, редко готовлю что-то запарное. Это у меня муж любит так пострадать и забабахать что-нибудь этакое. Я обычно гарнир и основу на двух комформках одновременно готовлю, чтоб не тусоваться у плиты три часа.

04.01.2018 Нравится Ответить
saintsea
ju 🌿·Мама сына (9 лет)

Мой секрет - мультиварка 😂 каждый день благодарю создателя этой чудо вещи. Второй мой спаситель - ермолино! Тоже всегда в морозилке готовое тесто) и котлеты их, они божественны 🤤 ещё люблю всякие смеси типа блинной, разбавил молоком, яичко вбил и жаришь быстро, на двух сковородках вообще огонь. Ещё покупаю мясо и овощи, все режу/тру и по пакетам в морозилку

На суп остаётся только почистить и порезать картошку)

04.01.2018 Нравится Ответить
Читайте также
Наталья
natalyly
Наталья·Мама двоих (9 лет, 24 года)
post image

Сегодня Ми произнёс отчетливо пипец...🙊

Причём, никак у него «иа», мандарин - «димдим», а тут даже шипящая не помешала..🤷🏼‍♀️

Да, это мой косяк, ибо пипец в последние пять дней, чаще всего употребляемое мной слово...

Не прилично, скажете вы, не педагогично, скажете вы..🧐

Ещё день и оно будет звучать уже совсем по другому...😑🤬🤬🤬

39 с утра 🔥🔥🔥, пятый, мать её, день!!!!!!!

Вызвала в очередной раз врача, сменили нам антибиотик с Сумамеда на Супракс, заменили Геделикс на Флюдитек...

Главное, чтобы от пер...

Читать далее →
04.01.2018
6
natalyly @buklyabuklya, ахахаха 😅 Фуууу, у нас тоже было...😅 Такие они забавные !!!...☺️☺️☺️ Настен, оказывается, антибиотик не сразу
natalyly @leopards, не стала я менять антибиотик, температура 39 в последний раз в 6 утра поднималась, в течении
natalyly @leopards, жалко не могу прочитать, в вк не сижу, не могу вспомнить пароль...🤦🏼‍♀️
Читать все 14 комментариев →
Анна
anna.karpet
Анна·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

Ходила сдавала анализы, приходу домой и муж мне в лоб: Мама нашла жениха в Израиле, они уезжает к нему, квартиру продаёт и даст мне деньги чтоб я развивал бизнесс, а моя сестра (16 лет) будет жить с нами. Просто поставил перед фактом. Я стала сопротивляться, спрашиваю что за решения, почему со мной ты не советуешься? Я не хочу жить с твоей сестрой, не хочу брать за неё ответственность, а если у мамы что-то не сложится она вернётся и толе будет жить с нами? Почему ты со мной это не обговорил? Отв...

Читать далее →
04.01.2018
1
anna.karpet @lenuramezluman3207, ее дочь живет и учится с кишиневе в Молдавии, мы со свекровью не в хороших отношениях
lenuramezluman3207 Конечно понять вас можно.Любая бы нервничала.Надо с мужем решить и понять для себя возможно девушка будет у
katerinka.77 Ну что за женщины... Дочь спихнуть и свою жизнь налаживать, кошмар конечно. Я думаю, что Ваш муж
Читать все 40 комментариев →