Что мне испечь сегодня , а вернее какой крем сделать из 800 мл. 30% сливок ? Бисквит и…

Крем-суп приготовьте😉

Я пасту делаю со сливочным соусом !

Или крем - взбиваю с сахарной пудрой

@mamacitaseniorita, @viktoriiawestphal, спасибо за идеи💡💐, сплю ещё, наверное😅

Прогреть эти сливки, добавить к ним специи и зерн.горчицу-очень вкусный соус к мясу, рыбе, салату!

Панакота

Тоже за панна котту! 👍👍👍

@poppinita, @aysu2502, спасибочки 💐🍵🍰

Мороженое

https://andychef.ru/recipes/cake-cream/ вкусный крем, делаю с ним морковно ореховый торт

Тирамису

@liudmyla_4detok, @lesunja, @glebovna, спасибо за идеи, девочки 🍰🍧🍮

@lesunja о, спасибо за ссылку))

Так отлить сколько нужно, остальное в морозилку! У нас тут все кондитеры на заказ делают. Потом на водяной бане оттаиваешь

@freika, про замораживание сливок ещё не слышала ) спасибо , если останутся , рискну ))

@lesunja, посмотрела ссылку, я этот крем тоже часто делаю , очень хороший 👍🏻

но там совсем мало сливок нужно) придумала другой крем , коржи уже пекутся )

@maryasha, я беру больше сливок и 1 банку Филадельфии))

@lesunja, меняете пропорции и крем такой же плотный?

@maryasha, да, я взбиваю сливки и они уже плотные становятся. И кстати мощность не максимальная, на максимальной они у меня плохо взбились первый раз. Сделала заново на средней мощности и супер плотные и воздушные

@lesunja, спасибо ☺️🍰🍬🍧