Девчонки дайте рецепт проверенного имбирного печенья:) спасибо😋 и желательно как для чайника🤣

На сайте Едим дома Юлии Высоцкой. Делала первый раз по ее рецепту и все вышло!)

Посмотрите на канале вот у этой девушки. Я по её рецепту делала

У меня вкусно готовить не получается абсолютно ничего, но эти печеньки получаются 😂

Лови фото рецепта. Ставить минут на 10-15, зависит от духовки.

Здесь очень удобно то, что всё сбрасывается в одну миску в любом порядке, и просто мешается 😉

Или вот ещё вкусный рецепт, но здесь у меня тесто через раз получается (руки из жопы, не спорю).

Ингредиенты:

Сливочное масло — 100 г

Мёд — 250 г

Сахар-песок — 125 г

Кориандр молотый — 1 ч.л.

Гвоздика молотая — 1 ч.л

Корица молотая — 1 ч.л.

Имбирь свежий — 3 см

Яйцо куриное — 1 шт.

Соль — 0, 3 ч. л.

Какао-порошок — 10 г

Мука пшеничная — 500 г

Разрыхлитель теста — 10 г

Для глазури:

Сахарная пудра — 100 г

Лимонный сок (или молоко) — 40 мл

Приготовление:

1. На небольшом огне разогреваем мёд, масло и сахар до полного растворения последнего и снимаем с плиты.

2. Кориандр, гвоздику (по 1 ч. л.) просеиваем через сито, имбирь мелко режем (или мелем в той же мельнице) и всё перемешиваем, добавив корицу. Всего должна получиться 1 ст. л. пряностей.

3. В масляно-медовую смесь добавляем соль, какао и подмешиваем пряности. Когда остынет до тёплого состояния, смешиваем с яйцом. Муку перемешиваем с разрыхлителем и постепенно добавляем к пряничной смеси.

4. Замешиваем не крутое тесто, скатываем его в шар, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник примерно на 2-3 часа. Тесто получается достаточно жидкое, но пусть вас это не пугает.

5. Нагреваем духовку до 170 °C. Далее, на припылённой мукой доске раскатываем тесто толщиной 6 мм. Вырезаем острой формочкой человечков, или ваши любимые формочки.

6. Слегка сбрызгиваем противень маслом и перекладываем туда наши пряники. Убираем в духовку примерно на 10 минут. Тут важно не передержать пряники, а то подгорают они моментально.

7. Готовые пряники должны получиться упругие, но мягкие внутри. Перекладываем на решетку, остужаться.

8. Готовим глазурь. В миске смешиваем сахарную пудру с лимонным соком. Смешивать нужно постепенно, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. На 100 г пудры приходится примерно 2 ст. л. жидкости. Кстати, можно смешивать пудру с водой или молоко.

9. Раскрашиваем глазурью пряники как нашей душе угодно.

Я всегда по этому рецепту делаю ☝🏻

@svetkole2, 😘😍

@elizaveta.oskoma, если по моему будешь делать, не делай их слишком тонкие, и не передержи) 9-10 минут достаточно вполне! Если тонкие- то и 7-8 минут)

@svetkole2, постараюсь не забокапорить

Хочу на рождество с малой спечь у свекрови

Дома духовки нет

Они очень легкие в готовке!!!