С Наступающим Новым годом девочки! Кто что готовит сегодня? Я что-то по десертам разогналась. Сегодня к столу Панна Котта, желе, блины. Ну и традиционно холодец, гусь, оливье. Делитесь своими открытиями кулинарными!
@patrikeevna17, ПАННА КОТТА С КЛУБНИКОЙ
Ингредиенты:
Сливки 20% 200 мл, клубника 200 гр, желатин 10 гр, сахар 100 гр.
Приготовление:
Растворить желатин в 150 мл горячей воды. Сливки с сахаром и 100 мл воды поставить на огонь, варить на медленном огне до растворения сахара. В конце добавить желатин не кипятить! Разлить по формочкам, поставить в холодильник на ночь. Клубнику с сахаром измельчить блендером. Когда панна котта остынет, достать формочки и на несколько секунд опустить в горячую воду, вынуть панна котту и украсить клубничным соусом. Можно использовать любые ягоды и фрукты на ваш вкус.
@verna_sebe 👍 а моя так остро реагирует, если я хоть на чуть отступаю от диеты(((
Все пишут оливье надоел, а я бы с таким удовольствием поела его!!! Но если убрать из него продукты, запрещенные при ГВ, то непонятно что останется(((
@antipov_ds кусочек можно. На костре - это ж не жареное на сковороде с маслом. Я себе недавно позволила), не удержалась.
@madam_koty, аллергии нет, но вот тяжелая пища-ещё и на костре-и маринад на вине (( он у меня и так с животиком 🙈
Мясо по французски, утка с яблоками и лимоном, селедка под шубой и салат с грибами и краб.палочками, потом сделаю бутеры с икрой и все. А то вечно потом половину выкидываем.
У нас традиция-шашлык-утка с яблоком, холодец, и 2 торта-чёрный принц и наполеон😅