ОН готов 😂😂😂 теперь можно ещё нарезать заготовки к салатам и достать стирку и можно спать 😂😂😂 обожаю Новый год 😂😂😂
Комментарии
@l-aries, надеюсь у меня получится :))
@hamilovaevgeniya, @tibella, @delaila-89, в комментарии выше рецепт 😊👍🏻
Для теста: 400 г сливочного масла, 1 яйцо, 4 стакана муки, 1/4 стакана уксуса. Рассыпать муку горкой просеиваем через сито. В середине сделать лунку. В эту лунку положить нарезанное на мелкие куски масло. Масло должно быть комнатной температуры. В один стакан смешиваем: Воду, уксус, и взбитое яйцо. Все в месте должно быть стакан жидкости. Муку с маслом рубить, потихоньку добавляя жидкость. Рубить, пока не уйдёт масло, и тесто не потянется за ножом. Полученное тесто несколько раз лепить кружком и рубить снова. Разделить тесто на шесть больших частей и убрать в холодильник на 2-3 часа. Сделать умеренный огонь в духовке. Печь с обратной стороны формы, обязательно проколов вилкой в нескольких местах. Пока корж горячий, снять его и вырезать по необходимой форме.
Крем:
9 яиц – отделить желтки от белков. 3 стакана сахара растереть с желтками, Добавить пару ложек муки и и если есть ванилин. Четыре с половиной стакана молока. Эту массу размешать молоком до жидкой каши. Оставшееся молоко довести до кипения и постепенно вливать кашу постоянно помешивая. Когда масса начнёт густеть добавить 100 – 150 г сливочного масла и варить до появления первых больших пузырей постоянно помешивая. Собрать торт и если его будут есть больше чем вечером после готовки с утра убрать холодильник и достать его оттуда за 2-3 часа до подачи на стол. Приятного аппетита!
@delaila-89, сейчас накормлю семью и напишу). Там просто долго писать ) это рецепт мамы, который у нас только в письменном виде )))
Превосходно! Напишите пожалуйста ссылку на рецепт, ни разу не делала!
@delaila-89, главное очень мягкое масло ! Все получится )