Кидаю рецепт для деток! Я называю их ньокки , мама моя говорит, что всю жизнь это называлось…

Кидаю рецепт для деток! Я называю их ньокки , мама моя говорит, что всю жизнь это называлось ленивыми варениками! Моя дочь любит макароны , нам данное блюдо подошло 👌🏻 при условии, что дочь малоежка да и вообще мало что ест.

-Две вареные картошки, перетереть в пюре

-1 яйцо

-хорошая ложка рикоты

-в оригинальном рецепте тимьян , но по скольку для ребёнка, я добавила петрушку

- посолить по вкусу

- мука

Все это замесить в такую массу, чтобы можно было раскатать колбаски , которые в последствии нарезать на квадратики 1.5х1.5 см, бросить в кипящую воду, после того как всплывут варить пару минут. Можно подавать. Если готовить для себя , после варки обжарить на оливковом масле.