Кто угадает, что я готовлю?

Что то интересненькое)))

Бешбармак ? Что то все фото не посмотрела и написала 😂😂😂 тогда незнаю )

Это такой типа большой пельмень, название забыла🙈

Пельмени 😀

@korshenbaum, хинкали что ли?) точно не они😉

@korshenbaum мант? монопельмень? 😀

@mamazh, нет не хинкали😅🤦🏼‍♀️@dashalep, и не мант. У нас на работе парень был, вот он приносил подобное блюдо. Там тесто как на пельмени и начинка мясная и все слоями завернуто и как калач выглядит или пирог вареный🙈какое-то национальное блюдо

Мне напоминает только Ачму. Пирог слоеный

Я не знаю что это, но выглядит нереально вкусно))

Хочу)

@anyuta_14_08_20, бинго!!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻

@mari.mak, @alenarih, @anyuta_14_08_20, @korshenbaum, @dashalep, @mamazh, @dashalep, @korshenbaum, @eleeenaaa2309, @anuta92_10,

Это ачма. Готовлю для друзей, сегодня у них годовщина свадьбы и мы пойдём к ним в гости! Я решила помочь в приготовлении и испечь ачму. Очень вкусная и аппетитная.

@yulia.filist 😊я ее никогда не ела, только по телеку видела

@korshenbaum, интересно что за пирог слоёный? В принципе можно и его как то испечь. Только там мясо наверно рубленное или фарш, и оно по идее уже в готовом виде должно укладываться. Чтоб приготовилось быстро.

Можно мясо и сыр

@anyuta_14_08_20, вкусная. В Кафе редко бывает, в грузинских надо спрашивать.

@yulia.filist, ой я не знаю как он готовил, вернее не помню🙈 мне большой пельмень по принципу и вкусу напомнило блюдо😀

@yulia.filist вот умеют же люди!)

@yulia.filist, как здорово!!! Какая вы умничка👍🏻🌺 как у Маши Здоровье?

@alenarih, спасибо за беспокойство))) Маруся выздоровела, но после антибиотика понос... 🤭

Немного сопли ещё есть но это у неё всегда долгая история

@yulia.filist, здоровья вашей девочке!!!🌺🌺🌺

@alenarih, спасибо вам!! И вы берегите себя 🙏🏻 не болейте

Какая вы классная хозяюшка и великолепная подруга )))) люди которые умеют готовить ачму ( слышала только что она нереально вкусная ) на вес золота ))))) с наступающим вас - благополучия , здоровья и гармонии вашей прекрасной семье!

в 1 мес ребёнка я если макароны сварила уже герой была 😬 а тут ... 🙈🙈🙈

@ksyunya., 🤷🏻‍♀️ он удачно поспал 2 часа

@ly1986, спасибо!!! И вас с наступающим!!! Много Больших и маленьких приятностей в новом году!!

А готовится ачма очень легко на самом деле, можно приготовить заранее, заморозить даже, а когда гости на пороге испечь. Удобно, вкусно.

Супер!!! А рецептиком не поделитесь?)))

Вы решительно настроены делать?

Я смотрела на ютубе, спрашивала у знакомых кто как делает и немного сама импровизировала.

https://youtu.be/MnXIWYJmSDA

Тут хорошо показано. Но я каждый слой катала отдельно, не как на видео. Времени ушло 2 часа (на 2 ачмы).

Если будете делать, спрашивайте если будут вопросы.

Я делала 2, поэтому с ингредиентами немного отходила от рецепта.

Но вообще на 1 у меня ушло:

4 яйца

150 мл воды

600 или больше муки

1 ч л соли

Пол пачки масла

Сыр Гауда 0,7, покупаем на базе.

Но сыры можно смешивать. Рассольные сыры идут на ачму.

Сулугуни и домашний можно например.