Мммм...мои имбирные печенья!!! Теперь точно всем подарки готовы!! Новый год, приходи!!!

Какая красота😍

@nataffkao спасибо! И главное, очень легко делаются! Я теперь буду их каждый год печь)

@olesya.kalyuzhina Если не затруднит рецептик 😉

@nataffkao

мед 170

Сахар 100

Специи- имбирь 0.5 ч.л, кардамон 0.5ч.л,, гвоздика 0.5 чл, корица0.5 чл, перец по вкусу, я совсем чуток добавила, чтоб не было острым. Вообще сами регулируете кол-во специй по вашему вкусу

Масло сливочное 130 гр

Сода 2 чл

Яйцо 1 шт

Мука 350-450 гр

В кастрюлю сахар, мед, специи,доводите до растворения сахара, потом высыпание соду, начнет сильно пениться, как реакция закончится и больше не поднимается шапкой, кладете слив.масло, перемешиваете до однородности, затем, яйцо размешиваете до однородности желтка и белка и вливание в смесь, постоянно быстро размешивая, чтоб яйцо не свернулось. Затем муку, вымешиваете, в пищевую пленку и в холодильник, мин на час, лучше на ночь. Потом раскатываете и формочкам делаете печенье. Я взяла от детского сортера формы 🙈. Выпекаете при температуре 150-180 до золотистого цвета, время тут зависит от толщины плата теста. Печенье увеличивается в размере, поэтому на расстоянии выкладывать.

Глазурь:

Сахарная пудра 150-200 гр

сок лимона 1-2 ст.л

Вода 1ст.л

Лимонный сок вливание в сах.пудру, перемешивание, дальше водой регулируете вязкость глазури. Глазурь в кондитерский конвертик и украшаете по вашему вкусу #рецепт_имбирных_пряников

Спасибо 😘😘😘😘😘

@nataffkao 😊😊