С Олесей. Вообще всё вкусно. Давно на этом сайте. Оч нравится

@novoposit95 а куру на соли пробовали?

@e_ekaterina, ели уже так(

Натереть тушку солью/перцем/чесноком/соевым соусом/мёдом, дать постоять немного и в духовку. Быстро, вкусно с необычайным ароматом и красивой корочкой 😋

В ковшик влить куриный бульон, вино, добавить очищенные зубчики чеснока.
Довести до кипения и снять с огня.



Влить жидкость и чеснок в форму с курицей.



Затянуть форму фольгой.
Курицу запекать 1,5 часа при температуре 190ºC.
Затем снять фольгу и дать курице зарумяниться еще около 20 минут (для получения красивой золотистой корочки, температуру можно увеличить или включить режим "гриль").



Курицу вымыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами.
Натереть внутри и снаружи солью, перцем и посыпать тимьяном.
Смазать тушку размягченным или растопленным сливочным маслом. 
Внутрь брюшка положить кусочек сливочного масла, разрезанный лимон и лавровый лист.

Великолепная мягкая и сочная курочка получается по этому рецепту! Вместе с сочным мясом получается еще и прекрасный винный соус с чесночным ароматом! Друзья, это блюдо достойно праздничного стола, не пожалеете! 
Винный соус подавайте теплым, в отдельном соуснике. Дольки чеснока из соуса можно положить каждому на тарелку с курицей, чтобы чеснок можно было раздавить и намазать на курицу.
Еще одно преимущество - готовится на раз-два и без особых заморочек, а вкус блюда лучше, чем в дорогих ресторанах! 

ИНГРЕДИЕНТЫ

курица1 тушка (1,7 кг)лимон1/2 штлавровый лист3 штвино белое сухое100 млкуриный бульон (готовый)400 млчеснок1 головкатимьян/розмарин2 веточкисливочное масло30-50 гсольсвежемолотый перец