Расскажите как вы делаете пельмени сами? Можно рецептик 🙄 Хочу налепить в праздники 😊

Я налепила тонну наверное, все думала, на праздники пусть будут, ага, уже почти ничего не осталось 😂 у меня простой рецепт - фарш смешанный, тула соль перец и много лука мелко рублю, тесто- 500 гр муки, 2 яйца, стакан холодной воды и щепотка соли

Этот рецепт можно и для пельменей использовать,ну и фарш смешанный,туда соль перец по вкусу

Тесто вкусное очень получается👍

Тесто: 2 яйца+вода+щипотка соли. Размешать вилкой венчиком, добавить муки, замесить тесто, убрать под чашку на 1-1,5 чтобы полежало, периодически за это время пару раз подойти и помять.

Ну а фарш какой любите! Я беру свинина+ говядина, лук,чеснок, перец черный молотый и соль!!!!!ОБЯЗАТЕЛЬНО РАССТВОРЕННАЯ В ТЕПЛОЙ ВОДЕ.

Вуаля) далее-только терпение и техника лепки)

Я тесто на молоке делаю и когда заканчиваю вымешевать добавляю немного растительного масла

А фарш всегда из свинины+говядина делаю, добавляю лук мелко или в блендере, соль, перец