Ну что, продукты под новогоднее меню закуплены 💪, а тем временем надо тоже что-то есть до праздника. И сегодня самые обыкновенные, но очень вкусные котлетки с пюре.
#рецептымамынасти
Беру фарш около 500гр (делаю сама из постной свинины), добавляю специи, лук, и главный секрет много батона! Не пару кусочков, а прям около 1/3 от объема фарша, заливаю стаканом молока (и никаких яиц! От них котлеты твердеют). Фарш получается немного жидковатый, обваливаю в панировочных сухарях и обжариваю с двух сторон до готовности. Это прям те самые, вкусные котлетки, какими они должны быть 😍