Отдельно взбиваю белки, отдельно 1 стакан сахара с 5 желтками, потом 1 стакан муки, в конце аккуратно подмешиваю белки, чтобы масса не осела. Всегда поднимается 👍🏻

@id5585844, +

все точно также , но я на дно закидываю яблоки и сверху заливаю бисквит так больше поднимается . А в конце просто перевернуть противень на тарелку и все яблоки наверху 🌺

Я точно по такому рецепту делаю всегда, только ни разрыхлитель, ни соду не добавляю. Хорошенько взбиваю, очень пышная всегда получается 👍🏽👍🏽👍🏽

На такое количество теста 5 средних яблок

@id5585844, ванилин ?

@id5585844 красссооотаа, завтра буду делать 😍

Шарлотки ?

1стакан сахара

1стакан муки

4 яйца

Разрыхлитель

Все смешать и мешать минут 10-15

Можно миксером

Яблоки можно как в тесто так и сверху

Я и в тесто кидаю и потом сверху кидаю тоже

Печь при 200 градусов до готовности

Готово это когда когда зубочистка останется сухой после того как проткнешь ею