Хозяюшки, подскажите как вы делаете "Картошку по французски?" Какое мясо берете, маринуете его?…

У меня простой рецепт.

Отбиваю свинину, соль и перец о вкусу. На противень выкладываю бумагу, немного маслом смазываю. Затем мясо. Лук и картофель. Сверху сыр и майонез, просто и вкусно. Мужу с грибами и томатами не нравится. Поэтому у нас минимум.

Я беру хороший кусок мякоти свинины, режу слоями, выкладываю на противень, солю, перчу, дальше режу полукольцами лук, выкладываю слой лука, затем тонкими кружочками картошку выкладываю, чтобы не было зазоров, солю, перчу, сверху размазываю майонез и все это повторяю еще раз, мясо, лук, картофель, майонез. Накрываю фальгой,оставляю мин на 30 на чтоле,затем ставлю в духовку на час, проверяю готов ли картофель, потом снимаю фальгу, сверху натираю сыр и еще мин 10-15 запекаю. Блюдо готово! Пробовала еще вариант где между слоями еще помидоры, тоже вкусно!

@alka8.18 мы также делаем, только мясо: или конину, или говядину. Маринуем в идеале ночь.

Мы раньше со свинины делали, последнее время из курицы. Курица, солю, перчу. Потом картошка, солю, перчу. Сверху сметана. Я не любитель майонеза. Минут за 10 до готовности сыр. Лук мне почему то не нравится в этом блюде. А грибы я забываю всегда покупать, хотя с грибами нравится.

@alka8.18 всегда раньше тоже так делала. Подруга у меня готовит по другому))) мясо с луком, майонезом, перцем, солью, специями перемешивает и выкладывает на противень, лука прям много. Сверху картошку плоскими полукольцами, потом много сыра и сверху слегка майонезом смазать - обалденно! Теперь делаю только так))