#рецепты После ночного пирога меня прям приперло 😅 Нашла рецепт лепёшек, которые очень захотелось…

#рецепты

После ночного пирога меня прям приперло 😅

Нашла рецепт лепёшек, которые очень захотелось состряпать ))) оставлю тут, чтобы не затерялся!

Сырные лепешки с разными начинками

Ингредиенты

1 ст. кефира или йогурта

1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)

2 ст. муки

0,5 ч. ложки соли

0,5 ч. ложки сахара

0,5 ч. ложки соды

для начинки

пучок зелени на свой вкус

копченая грудинка или ветчина или колбаса

горсть тертого сыра

оливковое или растительное масло для жарки

Как приготовить

1. Кефир смешать с солью, содой и сахаром.

2. Добавить сыр, затем муку и замесить мягкое. чуть липнущее к рукам тесто.

3. Для начинки зелень и грудинку нарезать.

4. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт, в середину выложить начинку. Затем края лепешки завернуть к центру, закрывая начинку, снова раскатать в пласт.

5. Разогреть сковороду, смазать маслом. Жарить лепешки на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

Автор 1 лепешку делала с зеленью, 2 с грудинкой и 1 с сыром

Приятного аппетита.