Когда город ложится спать, просыпаются они... будущие мамочки 🤪 и начинают кухарить 🤣🤣🤣 Час ночи,…

Очень аппетитно выглядит😍 с чем пирог?)))

@aneliaid19, картофель, лук и зира 😋 я до сих пор не выношу мяса, поэтому веганю 🙈

Ням ням

@madilya, я тоже мясо не ем😬😬😬😬 не могу смотреть прям

Я бы съела кусочек 😋аппетитно смотрится

Приятного ))))

Сижу жую пряник с кефиром, время 1.54😏

Рецепт можно?

@q9a32d08, да, конечно 😋

Картофель не крупный штук 10

Лук репчатый крупный 1 шт

Масло сливочное грамм 50

Зира 1 чайная ложка

Соль 2 чайные ложки

Мука для раскатки

Тесто готовое слоеное дрожжевое 500 грамм

1 желток и 1 столовая ложка сливок или молока.

Пока тесто оттаивает делаем начинку.

Чистим и режем кружочками картофель. Убираем в чашку, солим, перемешиваем.

Режем репчатый лук полукольцами. (Мне попался «злой» лук, поэтому на пару минут замочила) Я люблю лук чуть обжаренный на оливковом масле, но не золотистый (это шаг можно пропустить).

Лук переложить в чашку с картофелем, добавить зиру и перемешать. Начинка вскоре даст сок, его нужно слить.

Тесто делим на две части, у меня сразу две одинаковые пластины были, но обычно соотношение частей 1/3 и 2/3. Раскатываем тесто до толщины 2 мм.

Выстилаем противень пергаментом, выстилаем больший пласт теста, на него равномерно выкладываем начинку, по краям оставляем 1,5 см для защипов. Сверху кладем вторую часть теста. Края закрываем «косичкой». Делаем дырочки по всему полотну, чтобы пар выходил. Смешиваем желток со сливками, и с помощью кисти мажем желточной смесью весь пирог и края.

Ставим его в предварительно разогретую до 200°C духовку, через 20 минут убавляем до 180°C еще 20-25 минут. Последние 10-15 минут можно включить гриль. И всё! Пирог готов! Достаем сразу и едим с холодной сметаной и чаем, либо с бульоном!

Прелесть слоенного теста в том, что пока начинка не пропечется, оно не зарумянивается ☺️

@madilya. Спасибо , мне бы рецепт теста , покупное не очень нравися да и нужно выйти купить .а так замесил тесто своими руками и дети любят . я делаю на кефире а вот слоеное не умею . Надо в ютубе посмотреть

@q9a32d08, вот с рецептом теста я Вам увы не помогу, я с ним не дружу 😅 но гугл все знает