Девчули делитесь рецептами! Кто что будет готовить на новогодний стол ? Что то хочется новенького 🙈😊 в инете одно и тоже 🤷♀️ , аж голова кругом 🙃
• 400 г крупных креветок;
• 3 ст. л. белого риса;
• 16-18 крабовых палочек;
• маленькая баночка (110 г) красной икры;
• 2 свежих огурчика;
• баночка кукурузы «Бондюэль» (маленькая);
• 4 яйца;
• 6-7 веточек укропа.
Как готовить
1. Подсолить воду в кастрюле, выложить креветки, варить 4-5 минут после начала кипения. В воду для аромата можно положить веточку укропа и листик лаврушки. Остывшие креветки очистить от кишечных вен и панцирей. Крупно порезать – на 2-3 части каждую.
2. Рис тоже отварить в подсоленной воде, можно слегка «аль денте». Промыть холодной водой и соединить с креветками. Туда же отправить кукурузу.
3. Пару крабовых палочек отложить на блюдечко, остальные порезать кружочками. Свежие огурчики – соломкой. Оба компонента тоже в салат – к рису и креветкам.
4. Яйца, отваренные вкрутую, разделить: белки натереть в одну миску, желтки – в другую. В салат добавить только белки.
5. Заправить майонезом с рубленым укропом. Выложить в прямоугольный салатник, желательно в бело-голубых, синих, бирюзовых (то есть морских) тонах.
6. Разровнять поверхность и «рассыпать» по ней ровным слоем красную икру (2/3 баночки). Желтки потереть и присыпать икорный слой.
7. Украсить угощение «цветочками», где небольшая горка икры – это серединка, нарезанные чуть наискосок палочки – лепестки, между ними расположить свежий укроп. Очень вкусный и нарядный салат «Морская жемчужина» готов к подаче.
Нашла в интернете давно)
Очень вкусный салат "Олимпийский" 😋
1 слой - солёные грибы
2й - лук мелко нарезать
3й говядина нарезать
4й картошка на крупной тёрке
5й яйца на крупной тёрке
6й морковь на мелкой тёрке
7й сыр на мелкой тёрке
Каждый слой смазывается немного майонезом, кроме последнего - сыр просто сверху натерается.
👍😍