Всем приветики! Кто готовит гуся на НГ, скиньте рецептики. Всем заранее спасибо 💐💐💐

У меня все просто. Соль перец много чеснока майонез. Вот этим натираю и сутки стоит. Начинка разная когда как - яблоки обычно + свежий базилик если ох запаааах

Я купила айвы, внутрь напихаю

Я готовлю гуся чуть не каждую неделю, соль, перец ,чеснок , и 1 лимон , пол лимона режем давим все хорошо натираем, в вторую половину нарезаем и в гуся (я ложу в начинку картошку режу частей на 4-6 посолить с майонез (это перед вытеканием уже) , а гуся также сутки мариную ! Жарю в рукаве

Внутрь можно курагу с клюквой, можно яблоки гречку,айву. А вот чтоб мягкий был,то лучше горчицей натереть на ночь.

Замачиваю за сутки в подсоленной воде с лимоном(мясо будет просто таять ),маринад чеснок,сметана ,аджика.Фарширую посированные грибы с луком ,смешиваю с заранее замоченной в горячей вроде гречкой.Все в духовку на 1.20 в фольге при 200 градусов и ещё 1.20 без фольги ,потом выключаю и ещё минут на 15 даю постоять ))))

Фарширую яблоками, зашиваю, натираю чесноком и обливаю его собственным жиром каждые 20 минут👍🏻👍🏻

@makaroon @lillyrich @ksushenka55 @melkayamat @zhenjaaaaa @nika-sofia спасибо огромное, буду пробовать 💐

Майонез + соевый соус + мёд+ сок 1 апельсина+ соль и перец. Фарширую яблоки и апельсины дольками. 1 час в пакете запекаю. Потом ещё час пакет разорву и поливаю каждые 15 минут соусом что образовался.