Я абсолютно ничего не имею против любителей классических оливье,холодца, «шубы» и иже с ними,но такой набор майонезно-плотных салатиков для меня очень уж слишком🙈конечно,это традиция и все помнят нг именно таким,но моё новогоднее меню будет иным☺️сразу скажу,гостей особо не будет и отмечать прям с размахом я не планирую )
🔸семга в апельсиново🍊-горчичной глазуре
🔸гратен 🥔
🔸салат с рукколой,козьим сыром и грушей🍐
🔸тарталетки с рикоттой,базиликом и авокадо
🔸кокосовый пирог(его я,наверное,31 не осилю,буду им завтракать 1-го под Один дома😀
Если интересны рецепты-пишите)))вдруг моё меню покажется интересным в качестве альтернативы😇
@maricha_ka, Смешать для маринада апельсиновый сок и оливковое масло. Туда измельченный чеснок, тертую цедру апельсина и дижонскую горчицу)соль/перец по вкусу.
Поставить на огонь ,добавить кукурузный крахмал и уварить до состояния соуса)
Жарить семгу на гриле с каждой стороны по 6 мин,потом полить соусом и дать немного остыть)
А ещё спасибо за посты про алкоголь! Я теперь в гости прихожу с отличным (!) подарком. Ещё прочитаю у тебя про вино и рассказываю. Все меня спрашивают, откуда такие познания? Я: я с сомелье рожала😉...
Спасибо огромное! Возможно вопрос глупый, но после поливания сливками оставшиеся тридцать минут его допекать в духовке, да? Или просто полить и подождать когда пропитается 😳
Кокосовый пирог-1.яйцо,стакан кефира,1,5 стакана муки и пакетик разрыхлителя смешать и вылить в форму. 2. Для начинки смешать в сухой посуде 3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара. Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста. 3. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180–200 градусов около 25–30 минут (зависит от духовки). чтобы не подгорела кокосовая стружка минут через 10 с начала выпечки прикрыть фольгой форму!вытаскиваем пирог и равномерно поливаем его 20%сливками(стакан примерно),через 30 мин можно есть🔥☺️
@dasha5436, с тарталетками все элементарно-смешиваем рикотту,базилик и авокадо в блендере и выкладываем в тарталетки(соль/перец ещё),а салат-рукколу,козий сыр и грушу в салатник,сверху соус из бальзамики,оливкового масла и прованских трав)
@mary_mary28, так баклажан это обертка того что в нем , а сверху ещё одна обёртка хамон😝 это я видела какой то рецепт но запомнила на половину , рулетики короче
@mary_mary28, ты прям мои мысли прочитала 😍😍😍 вот такое я и хотела !!ну шуба то будет конечно у нас 😝😂 но без майонеза магазинного, мне тут подсказали интересней выход 🤗
Раз скажи плиз все Рецепты 😍😍😍
И вот ещё есть одна вкусная вещь, но не знаю что внутрь положить - печёные ломтики баклажана , сверху хамон, а вот внутрь баклажана не знаю что ( сыр с чесноком это не то, думала про печёную грушу но толе сомневаюсь 😬
@maricha_ka, Смешать для маринада апельсиновый сок и оливковое масло. Туда измельченный чеснок, тертую цедру апельсина и дижонскую горчицу)соль/перец по вкусу.
Поставить на огонь ,добавить кукурузный крахмал и уварить до состояния соуса)
Жарить семгу на гриле с каждой стороны по 6 мин,потом полить соусом и дать немного остыть)
Прекрасная подборка👍 но по традиции основным блюдом должно быть мясо - считается что год нужно встречать блюдом которое любит животное наступающего года)) следующий год собаки, она любит мясо😆 ну это так, лирическое отступление! Лично мне очень интересно про кокосовый пирог.
Поставить на огонь ,добавить кукурузный крахмал и уварить до состояния соуса)
Жарить семгу на гриле с каждой стороны по 6 мин,потом полить соусом и дать немного остыть)