Девочки как замораживать Цветную капусту и кабачок???

Кабачок я помыла, замочила в воде на 30 минут, потом почистила и нарезала дольками, разложила на доске и поставила в морозилку на полчаса где-то. Как только дольки "схватились", пересыпала в пакет и обратно. Цв.капусту ещё не замораживала, беру в магазине. Но золовка тоже мыла, отрезала соцветия, и так замораживала. Так удобно брать столько, сколько нужно. Главное не забывать пакет обратно класть. Она один раз забыла, потом обратно положила и всё слиплось.

@assem227 а ясно) спасибо за ответ)

@raiyana. На здоровье!! 💐💐

@assem227 а зачем вы кабачок замачиваете?

Цветную капусту разделяю на соцветия, промывают, высушиваю и в вакуумный пакет.

Кабачок мою, просушиваю, разрезаю на нужные мне дольки и тоже в вакуумный пакет.

😉

@leonast читала, что так можно нитраты вывести... Не знаю насколько правда

@assem227 ааа, у меня свои просто с огорода и кабачок ни рагу не замораживала только потому что там воды очень много, а тут прочитала что ещё и замачивают)) все остальное замораживаем, цветную капусту просто мою сушу соцветия и все

@leonast как же классно когда всё своё 🤗

Советую купить пакеты для заморозки, очень классная вещь. У меня Икеевские, очень удобно в них хранить и замораживать