Кто со мной и моей шкодой печь Рождественский штоллен По рецепту Глинской в ИГ?

я готова дегустировать 😂

Вы уже испекли? Я как-то не рискую🤔

Вы дрожжи свежие брали?

А Вы в форме с фольги выпекаете или без ? На фото её не видно

@olgayskevich да, уже готово:)

@marusya25 да, в сильпо брала

@prisyaznaya надо было наверно купить из фольги форму, я сама что-то налепила, но ерунда, бока не держит. Но думаю на вкус это не повлияет.

@svito4ka какие? Хорошо поднимается опара? А то отличные живые дрожжи найти целое дело))

@natashat87 Он будет зреть До рождества:)

@svito4ka да нет , Лиза же тоже сама делает , покупные не подходят по размеру. Вы уже выпекали? Я как раз несу в духовку )

@marusya25 чего? Маленький такой кубик всегда беру, нормальные дрожжи. Не помню как называются.

@marusya25 ни опара, ни тесто не поднимается )

@prisyaznaya ну у нее тоже не очень высокий, внешне мой на ее и похож..

@svito4ka Львовские наверное . Правда, я их так и не нашла

@prisyaznaya

@prisyaznaya поднималась опара

@prisyaznaya я правда не на 100% придерживалась рецепта😁

@svito4ka мы подождем))))

@svito4ka из за количества муки у меня не поднялась , да и у неё я смотрела она довольно таки плотная была , в отличии от бриоша)

Ну опара у меня, правда через 4 часа (гулять ходили) хорошо поднялась, а тесто готовое не очень, и при выпечки тоже не очень выросло. Та все равно вкусно будет, там столько вкусного внутри:) Я переживаю или допекла. Я ее рецепт делала пополам и из них 2 шт, а у нее 3, и пекла даже дольше, Чем у нее написано, но у меня не такие темные как у нее.

Добрый день 😄 скажите, штоллен был хорош ? У меня не сильно получился. В этом году будете печь ?😆