Девочки ,посоветуйте рецепт баурсаков 🙏🏻чтобы не пустые были ,как то делала по рецепту тут ,они…

Мука не много и не мало) от количества муки будет зависеть количество баурсаков) в неё соль на вкус, чуть чуть масло, дрожи и тёплой водичкой заливать пока тесто не получиться) и укутать в тепло одеяло в тёплое место) на час полтора. А если хотите чтобы быстро поднялось щепотку буквально чуть чуть сахара закиньте и на 30-40 мин укутайте в тёплое место)

Потом результат и фото напишите)

@ttk21, я впринцепи по такого рецепту делала

Может я не правильно нарезаю

Даже незнаю в чем тогда проблема

Ну они пустые (

Вы как режете ?

@ttk21, хотя не я вот так делала

Слишком тонко не расскатывайте.

Мука, молоко+вода, соль, дрожжи, 2 ст. Ложки масла, 2чт ложки. Сметаны. И 1 яйцо. У меня пышные и не пустые получаются по этому рецепту.

Пустые это не из-за рецепта, а из-за техники жарки. Чтобы они не успели стать пустыми, надо их вовремя перевернуть на другую сторону при жарке. Только начали припухать, переворачивайте. Удачи!

@mama_saltanat, спасибо большое 🌸я и думаю в чем же дело ,я первый раз делала их 🌸

@bogdanka1919, вообще пустые значит воздух там есть надо по сильнее замешивать